بيروت ـ العرب اليوم
مكونات : كوب و1/2 زبد
كوب و1/2 سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة و1/2 فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
كوب قشدة حامضة
1/4 كوب حليب
2 كوب و1/2 دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب كومبوت تفاح
طريقة تحضير مافن التفاح اللذيذ
1- في وعاء، يخلط الزبد مع السكر لمدة حوالي 5 دقائق، ثم يضاف البيض والفانيليا والقشدة الحامضة والحليب.
2- في وعاء آخر، ينخل الدقيق والبيكينج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
3- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق، ويخفقا معًا جيدًا.
4- يضاف التفاح إلى الخليط السابق، ثم يقسم الخليط داخل قوالب المافين.
5- يدخل المافين الفرن، ويخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.
أرسل تعليقك