عجينة سهلة لاستخدامات كتيرة بالمطبخ

GMT 05:48 2013 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - عجينة سهلة لاستخدامات كتيرة بالمطبخ

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير : 5 أكواب طحين (دقيق) 2 ومصف ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 3/4 كوب زيت التحضير: 1- ضعى كوبين من الطحين او الدقيق في وعاء كبير غير لاصق. 2- أضيفى اليه الحليب الباودر والملح والسكر. 3- حركى الخليط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. 4- ضعى الخميرة في كوبين من الماء الدافئ وحركيهما جيداً حتى تذوب. 5- أضيفى الماء والخميرة إلى الطحين وحركى جميع المكونات جيداً. 6- يغطى الخليط بكيس من النايلون ويوضع في مكان دافئ. 7- إتركى خليط الطحين لمدة 15 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على وجه الخليط ويختمر. 8- أضيفى باقي الطحين (الـ 3 أكواب) إلى الخليط ونبدأ بالعجن. 9- أضيفى الزيت إلى الطحين واستمرى بالعجن حتى تتشكل لدينا العجينة. 10- أضيفى المزيد من الطحين إلى العجينة اذا شعرتِ أنها بحاجة مازالت لينة ولا تتشكل، وذلك يعود إلى نوعية الطحين، الذى يفضل ان يكون مخصص للمخبوزات وليس الطحين العادى أو المخصص للبسكويت. 11- بعد العجن، إبدأى بتشكيل العجينة و حشوها بما تشائين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

عجينة سهلة لاستخدامات كتيرة بالمطبخ

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

دبي ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم