الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:27:13
آخر تحديث GMT18:27:13
سلطة الباذنجان بالحبق
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:باذنجان رأس كبير مقطع إلى مكعبات مع قشره بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ثوم فصان مفرومان ناعماً رأس فليفلة أخضر مفروم ناعماً رأس فليلفة أخضر حريف مفروم ناعماً طماطم 2 إلى3 رؤوس مقشرة ومفرومة زيت لقلي مكعبات الباذنجان بهار أسود ربع ملعقة صغيرة ملح حبق يابس نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة جداً ويرش عليه الملح ويترك جانباً لمدة ٣٠ دقيقة. تشطف مكعبات الباذنجان بالماء وتجفف بمحارم المطبخ الورقية ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. تصفى قطع الباذنجان المقلية على محارم المطبخ الورقية. يحتفظ بمقدار ملعقتي طعام فقط من الزيت ويقلى فيه البصل والثوم ثم تضاف البندورة والفليفلة الحريفة والفليفلة الحلوة. يرش الملح والبهار الأسود والحبق ويطهى الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة قليلاً. تخلط مكعبات الباذنجان المقلية مع قسم من الصلصة. تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتسكب فوقها بقية الصلصة. تزين السلطة بشرائح الفليفلة الخضراء الحلوة.
GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيممصر تزيد حصتها في صندوق النقد الدولي وتقلل التضخم لأدنى مستوى في عامين
القاهرة ـ العرب اليوم
نشرت الجريدة الرسمية في مصر قرار الرئيس عبد الفتاح السيسي، بشأن الموافقة على زيادة حصة البلاد في صندوق النقد الدولي بنسبة 50 في المائة. كما نص القرار على أن الزيادة في الحصة لن تصبح سارية إلا بعد استيفاء شروط التصديق...المزيدخالد النبوي يكشف لأول مرة رغبته في الابتعاد عن التمثيل والسفر خارج مصر
القاهرة - العرب اليوم
تحدث الفنان خالد النبوي، خلال الندوة التي أُقيمت له ضمن فعاليات مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية في دورته الـ14، التي أُقيمت اليوم في اولى أيام فعاليات المهرجان السينمائي، عن الفترة الصعبة التي مر بها في مشواره الم...المزيدإلغاء ميتا التثبت من الحقائق سيكون له ضرر في العالم الحقيقي
واشنطن ـ العرب اليوم
حذّرت شبكة دولية للتثبت من الحقائق، من أنّ توسيع شركة ميتا قرارها إلغاء التحقق من المنشورات على فيسبوك وإنستجرام سيؤدي إلى ضرر في العالم الحقيقي، نافية ادعاء مارك زاكربرج مؤسس شركة ميتا ورئيسها التنفيذي بأن الإشر...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 06:40 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أسرار أبرز التيجان الملكية التي ارتدتها كيت ميدلتون
GMT 07:04 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
جبال الدولوميت الإيطالية من أجمل السلاسل الجبلية في العالم
GMT 08:14 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
بايدن يوجه خطاب وداع للأمة قبل مغادرته والبيت الأبيض يستعد لصدمة الأوامر التنفيذية من ترامب
GMT 15:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
حصيلة شهداء الصحفيين في غزة ترتفع إلى 203 مع استشهاد سائد نبهان
GMT 14:13 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
"حماس" تقدم مرونة في مفاوضات غزة واتفاق وقف النار يعتمد على الرد الإسرائيلي وتفاؤل أميركي بقرب التوصل لاتفاق
GMT 06:57 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل
GMT 02:00 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
حرائق ضخمة في لوس أنجلوس تجبر الآلاف على إخلاء منازلهم
GMT 11:03 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فئرانُ مذعورة!
GMT 09:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فوائد واضرار القهوة السوداء على الريق ومتى يجب تجنبها تماما
GMT 14:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني يتقدم في عدة محاور قرب ود مدني
GMT 13:22 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
تسييس الجوع والغذاء
GMT 16:45 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
مايكروستراتيجي تواصل زيادة حيازاتها من البيتكوين
GMT 16:25 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
غارات جوية تستهدف موانئ نفطية ومحطات طاقة في اليمن
GMT 04:09 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
22 شهيدا في غزة وانصهار الجثث جراء كمية المتفجرات
GMT 10:55 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
ميقاتي يلتقي الوزير الشرع في دمشق السبت بعد تعهد عون بالحوار الجاد مع سوريا
GMT 14:57 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
أوكرانيا تستهدف منشآت صناعية عسكرية "مموهة" فى مناطق روستوف ولينينجراد بروسيا
GMT 09:07 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
تقدم محدود في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة وبايدن يتحدث عن تقدم حقيقي وسط تصاعد الضحايا والمخاوف الإنسانية في القطاع
GMT 14:46 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
نونو سانتو أفضل مدرب فى شهر ديسمبر بالدوري الإنجليزي
GMT 14:52 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
وصول 5 أسرى للمستشفى الأوروبى بخان يونس بعد الإفراج عنهم من سجون الاحتلال
GMT 20:30 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
استشهاد فلسطينيين بينهم صحفى إثر قصف واستهداف إسرائيلى فى قطاع غزة
GMT 04:06 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
مقتل 6 أشخاص وإصابة اثنين بغارة إسرائيلية جنوب لبنان
GMT 12:11 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
الذهب يقترب من مكاسب أسبوعية مع ترقب الأسواق لبيانات الوظائف الأميركية
GMT 15:31 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
خالد النبوي يكشف لأول مرة رغبته في الابتعاد عن التمثيل والسفر خارج مصر
GMT 02:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 5.5 درجة يهز شرقي العاصمة الإثيوبية أديس أبابا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك