لازانيا بالدجاج والجبن

المقادير: 1/2 ك صدور الدجاج_شرائح لازنيا_ بصلتان مفرومتان_ملح _ فلفل_ 3 ملاعق زيت_زعتر _ قرفة_ موتزاريلا مبشورة_جبن شيدر مبشور _جبن رومي مبشور_ 6 ملاعق دقيق_ لتر لبن_ 3 ملاعق زبدة_لوز محمص للتزيين. الطريقة: أولاً: نضع طاسة بها زيت على النار ونضع بها البصل والدجاج ونقلب جيدًا مع إضافة رشة ملح وفلفل وقرفة وزعتر ونقلبها حتى تنضج. نبدأ بعمل البشاميل فنضع الزبدة والدقيق على النار ونقلب قليلاً بالمضرب ثم نضيف لتر اللبن ونقلب مع رشة ملح وفلفل حتى تتكثف ثم نضع قليل من البشاميل فى الصينية ثم شرائح اللازنيا ثم طبقة من الدجاج عليها مزيج من الجبن ثم نضع شرائح اللازنيا مرة أخرى ثم خليط من الجبن وقليل من البشاميل ثم نضع آخر طبقة من شرائح اللازنيا. نضع على الوجه بشاميل ورشة من خليط الجبن ثم اللوز ثم ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم وبالهنا والشفا.