القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
- 100 غرام من الخرشوف
-100 غرام من خس "الآيسبرغ"
-100 غرام من "البالميتو"
-30 غراماً من الهليون
-100 غرام من شرائح الكركند
-140 غراماً من شرائح الأفوكادو
-40 غراماً من الجوز المفروم
-20 غراماً من الزبيب
-10 حبّات من الطماطم الكرزية.
المقاديرلصلصة الخردل بالليمون:
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-ملعقتان كبيرتان من الخردل
-ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
- رشّة من الملح والقليل من الأعشاب (اختياري).
طريقة التحضير:
1- في طبق التقديم، يضاف كلّ من الخرشوف و"الآيسبرغ" و"البالميتو" والهليون وشرائح الكركند والأفوكادو.
2- يزيّن بالجوز والزبيب والطماطم الكرزية.
3-تسكب الصلصة التي تحضّر عبر خلط مكوّناتها.
(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً).
أرسل تعليقك