بيروت ـ العرب اليوم
صوص الأفوكادو والبندورة من الصلصات الشهية واللذيذة .
المقادير:
• ٢ ثمرة أفوكادو
• نصف بصلة
• 1 ثمرة بندورة
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل
• كزبرة
• رقائق الناتشوز
الطريقة :
1. قومي بقطع الأفوكادو لنصفين، أخرجي البذر ثم استخرجي لب الأفوكادو بملعقة وضعيه في صحن عميق.
2. باستخدام شوكة، قومي بهرس الأفوكادو ولكن حاولي عدم هرسه تماماً فيجب أن يتبقى بعض التكتلات متبقية.
3. قطعي البندورة والبصل لقطع صغيرة وأضيقيهم لمعجون الأفوكادو.
4. أضيفي قليلاً من الملح والفلفل للخليط ثم ضعي عصير الليمون والكزبرة المفرومة.
5. أخلطي المكونات جيدا بمضرب اليد ثم قومي بتغطية الصحن بنايلون تغليف الطعام واتركيه في الثلاجة ويقدم .
أرسل تعليقك