شوربة الجزر والزنجبيل

GMT 04:09 2014 الأربعاء ,26 شباط / فبراير

العرب اليوم - شوربة الجزر والزنجبيل

القاهرة - العرب اليوم

المكونات 500 جرام جزر 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، طازج 1 حبة بصل، صغير 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح، حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون 1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري 3 كوب مرفق دجاج ½ كوب كريمة الطبخ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ كوب بقدونس طريقة التحضير يقشر الجزر ويبرش مقدار ربع كوب ويترك جانبا يقطع باقي الجزر الى مكعبات 1 سم تقريبا يفرم البصل مكعبات صغيرة يدق الثوم تذوب الزبدة ويضاف زيت الزيتون يضاف البصل مع رشة من الملح والفلفل الاسود وبودرة الكاري ويشوح على نار هادئة حتى يذبل يضاف الثوم والزنجبيل ويشوح مدة دقيقة يضاف الجزر ويقلب جيدا يترك على النار مدة عشرة دقائق مع التقليب حتى ينضج يضاف مرق الدجاج ويترك المزيج ليغلي مدة خمسة دقائق يضرب المزيج في الخلاط حتى يصبح ناعما يعاد الى القدر وتضاف الكريمة وتترك على نار متوسطة مدة ثلاث دقائق يفرم البقدونس ترفع عن النار ويضاف عصير الليمون ويحرك تسكب في الاطباق وتزين بالقدونس والجزر المبروش

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الجزر والزنجبيل

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

اجتماع بين مدبولي والسويدي لمتابعة تنفيذ مشروع رأس الحكمة

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية مي عز الدين

القاهرة ـ العرب اليوم

ثردز

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

الرياض ـ العرب اليوم

الأطعمة فائقة المعالجة قد تتسبب في ظهور أسنان بارزة لدى الأطفال

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم