سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق
آخر تحديث GMT18:21:04
السبت 25 كانون الثاني / يناير 2025
 العرب اليوم -
أخر الأخبار

سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق

بيروت - العرب اليوم

المقادير: ٣٠٠غ من التوفو الناعم, ٢٠٠غ من التوفو المدخن فصا ثوم مهروسان ٥ سم من الزنجبيل الطازج المقشر والمبشور ٤ ملاعق طعام من خل التفاح الحلو ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة ملعقة طعام من زيت السمسم ٥٠غ من البقدونس المفروم ٥٠ غ من البصل الأخضر المفروم رأسان من الهندباء البرية، مقطعان إلى أوراق خسة مفصولة الأوراق ٢٥غ من براعم الروكا أو البروكولي أو الخردل أو البقلة، مشذبة بالمقص ملعقتا طعام من زيت الزيتون المنقوع في الفلفل الحريف الطريقة: توضع نصف كمية التوفو الناعم في خلاط الطعام. تقطع بقية التوفو إلى مكعبات ويحتفظ بها جانباً. يقطع التوفو المدخن إلى مكعبات من ٢ سم ويحتفظ بها جانباً. يخلط الثوم مع الزنجبيل وصلصة الصويا وزيت السمسم وخل التفاح في وعاء. تضاف إليه مكعبات التوفو المحتفظ بها جانباً. يترك الخليط جانباً لمدة ١٠ دقائق، ثم تصفى مكعبات التوفو ويحتفظ بصلصة التخليل. لإتمام الصلصة، تضاف صلصة التخليل مع البقدونس والبصل الأخضر إلى التوفو الناعم الموضوع في الخلاط. يخفق الكل لمدة دقيقة واحدة. تضاف ٦ إلى ٨ ملاعق طعام من الماء البارد ويخفق الخليط مجدداً. تصف أوراق الهندباء والخس في ٤ أطباق تقديم. يضاف القليل من البراعم الخضراء إلى كل طبق. يحمى الزيت المنقوع في الفلفل الحريف في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح ساخناً جداً. يضاف إليه التوفو المخلل ويقلى ليصبح ذهبياً، ثم يسكب فوق السلطة. تقدم السلطة فاترة مع سكب صلصة التوفو الناعم فوقها.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق سلطة التوفو والزنجبيل مع البراعم والأوراق



GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

ياسمين صبري أيقونة الموضة وأناقتها تجمع بين الجرأة والكلاسيكية

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 16:09 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية
 العرب اليوم - أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية

GMT 03:25 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

جيش الاحتلال يعتزم مواصلة الانتشار جنوبي لبنان

GMT 03:17 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

زلزال قوي يهز إثيوبيا بقوة 4.7 ريختر

GMT 03:24 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

الحصبة تتفشى في المغرب 25 ألف إصابة و120 وفاة خلال 16 شهرا

GMT 11:32 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

يسرا اللوزي تتحدّث عن الشخصية التي تتمنى تقديمها
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab