شوربة كرات اللحم بالتوابل الأندونيسية

GMT 12:04 2014 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

العرب اليوم - شوربة كرات اللحم بالتوابل الأندونيسية

بيروت ـ العرب اليوم

تطبيق قريب جدا للشوربة الاندونيسية التقليدية باستعمال مكونات متوفرة في كل منزل تقريبا. هذه الشوربة مغذية ودافئة وتحتوي على العناصر الغذائية الاساسية. المكوّنات: 200 غ من لحم الغنم المفروم 1 حبة صغيرة الحجم من البصل، مفرومة فرماً ناعماً 2 حص من الثوم، مسحوقان 1 ملعقة طعام من صلصة المحار 4 ½ أكواب من الماء 1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية 1 ½ ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح ½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رفيعة ½ كوب من البصل الأخضر، المقطّع إلى شرائح رفيعة الطريقة: يُخلط لحم الغنم المفروم، والبصل، والثوم، وصلصة المحار في وعاء كبير. يُشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة. يُضاف الماء ومغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية، وصلصة الصويا، والزنجبيل إلى قدر كبيرة. يُغلى المزيج ثمّ تُضاف إليه كرات اللحم ويُترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج كرات اللحم. يُرفع عن النار. يُضاف البصل الأخضر وتُقدّم الشوربة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة كرات اللحم بالتوابل الأندونيسية

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

اجتماع بين مدبولي والسويدي لمتابعة تنفيذ مشروع رأس الحكمة

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية مي عز الدين

القاهرة ـ العرب اليوم

ثردز

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

الرياض ـ العرب اليوم

الأطعمة فائقة المعالجة قد تتسبب في ظهور أسنان بارزة لدى الأطفال

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم