دجاج بالتوابل الهندية
آخر تحديث GMT07:35:08
 العرب اليوم -

دجاج بالتوابل الهندية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - دجاج بالتوابل الهندية

بيروت ـ العرب اليوم

طبق دجاج شهي وحار من المطبخ الهندي، قد تبدو المكونات كثيرة، ولكنها صحية وغنية بالنكهات المميزة. المكونات: 5 ملاعق كبيرة زيت أو سمنة نباتية 3-5 حص ثوم 2 ملعقة صغيرة بذور / بودرة كمون دافئة 1 انش جذر الزنجبيل، مقطع ومفروم 4-6 فلفل حار طازج، مقطع 300-500 غرام صدور دجاج أو غنم 2 ملعقة صغيرة توابل هندية 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري حارة أو حسب الرغبة 1 بصلة كبيرة، مقطعة 1/2 علبة طماطم مقطعة 1-2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح خبز هندي أو أرز 2 ملعقة كبيرة اوراق الكزبرة المفرومة عصير ليمون أو ليمون أخضر 2 ملعقة كبيرة لبن رائب سائد أو كريمة 2 ملعقة كبيرة صلصة تشيلي حارة الطريقة: تسخن 2 ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم تقلى الثوم لمدة  دقيقة واحدة يضاف الكمون، ويترك لمدة 1 دقيقة اضافية تضاف كمية الزنجبيل. تضاف كمية الفلفل الحار تضاف قطع الدجاج وتقلى لمدة 5 دقائق ترفع قطع الدجاج بالملعقة وتوضع جانبا، مع ترك الزيت في المقلاة. تضاف كمية الزيت المتبقية والتوابل وتقلى لمدة دقيقة واحدة تضاف كمية البصل المقطعة، ويضاف الزيت اذا احتجت لذلك. تلقى لمدة 10 دقائق على نار هادئة. يضاف الماء اذا جفت السوائل. تضاف كمية الطماطم المقطعة تضاف كمية معجون الطماطم تضاف كمية اوراق الكزبرة، تترك بعض الاوراق للزينة تضاف صلصة التشيلي الحلوة حسب الرغبة تضاف شرائح الطماطم، وتترك لمدة 5 دقائق اخرى. يقدم الدجاج على طبق من الارز البسمتي. ويزيين بالكزبرة مع عصرة الليمون.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج بالتوابل الهندية دجاج بالتوابل الهندية



GMT 08:29 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 16:06 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
 العرب اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 07:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وزيرا خارجية مصر وأميركا يبحثان هاتفيا الوضع في الشرق الأوسط
 العرب اليوم - وزيرا خارجية مصر وأميركا يبحثان هاتفيا الوضع في الشرق الأوسط

GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 08:56 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

هجرات جديدة على جسور الهلال الخصيب

GMT 17:12 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل 31 شخصا على الأقل في هجمات إسرائيلية في قطاع غزة

GMT 03:11 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الخطوط الجوية الفرنسية تعلق رحلاتها فوق البحر الأحمر

GMT 22:38 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5.2 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال اليونان

GMT 17:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

إصابة 32 جنديا بينهم 22 في معارك لبنان و10 في غزة خلال 24 ساعة

GMT 01:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

الدولة الفلسطينية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab