دجاج بالتوابل الهندية
آخر تحديث GMT09:01:25
 العرب اليوم -

دجاج بالتوابل الهندية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - دجاج بالتوابل الهندية

بيروت ـ العرب اليوم

طبق دجاج شهي وحار من المطبخ الهندي، قد تبدو المكونات كثيرة، ولكنها صحية وغنية بالنكهات المميزة. المكونات: 5 ملاعق كبيرة زيت أو سمنة نباتية 3-5 حص ثوم 2 ملعقة صغيرة بذور / بودرة كمون دافئة 1 انش جذر الزنجبيل، مقطع ومفروم 4-6 فلفل حار طازج، مقطع 300-500 غرام صدور دجاج أو غنم 2 ملعقة صغيرة توابل هندية 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري حارة أو حسب الرغبة 1 بصلة كبيرة، مقطعة 1/2 علبة طماطم مقطعة 1-2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح خبز هندي أو أرز 2 ملعقة كبيرة اوراق الكزبرة المفرومة عصير ليمون أو ليمون أخضر 2 ملعقة كبيرة لبن رائب سائد أو كريمة 2 ملعقة كبيرة صلصة تشيلي حارة الطريقة: تسخن 2 ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم تقلى الثوم لمدة  دقيقة واحدة يضاف الكمون، ويترك لمدة 1 دقيقة اضافية تضاف كمية الزنجبيل. تضاف كمية الفلفل الحار تضاف قطع الدجاج وتقلى لمدة 5 دقائق ترفع قطع الدجاج بالملعقة وتوضع جانبا، مع ترك الزيت في المقلاة. تضاف كمية الزيت المتبقية والتوابل وتقلى لمدة دقيقة واحدة تضاف كمية البصل المقطعة، ويضاف الزيت اذا احتجت لذلك. تلقى لمدة 10 دقائق على نار هادئة. يضاف الماء اذا جفت السوائل. تضاف كمية الطماطم المقطعة تضاف كمية معجون الطماطم تضاف كمية اوراق الكزبرة، تترك بعض الاوراق للزينة تضاف صلصة التشيلي الحلوة حسب الرغبة تضاف شرائح الطماطم، وتترك لمدة 5 دقائق اخرى. يقدم الدجاج على طبق من الارز البسمتي. ويزيين بالكزبرة مع عصرة الليمون.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج بالتوابل الهندية دجاج بالتوابل الهندية



GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 08:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس

GMT 06:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

1000 يوم.. ومازالت الغرابة مستمرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 15:49 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو

GMT 14:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة

GMT 06:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان

GMT 12:26 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت

GMT 13:22 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئيس الإيراني يناشد البابا فرانسيس التدخل لوقف الحرب

GMT 13:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وعاهل الأردن يبحثان العلاقات الثنائية

GMT 14:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab