سمبوسك سعودي
آخر تحديث GMT14:01:00
 العرب اليوم -

سمبوسك سعودي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - سمبوسك سعودي

بيروت - العرب اليوم

المكونات: 3 أكواب من الدقيق، نصف كوب من الزيت ملعقة صغيرة من التوابل المنوعة (بهار أسود، ولومي مجفف، وقرفة، وكمون، وهال، وكبش قرنفل، وزعفران وعقدة صفراء) نصف كيلوغرام من اللحم المفروم بصلتان متوسطتان مفرومتان ملعقة صغيرة من البهار الأسود ملعقة صغيرة من الكمون، ملح، زيت للقلي الطريقة: يخلط الدقيق مع التوابل والملح والزيت للحصول على خليط متجانس. يضاف إليه الماء المملح تدريجياً ويتابع الدعك للحصول على عجينة متوسطة الليونة. تقرص العجينة إلى كرات صغيرة وتغطى وتترك لترتاح طوال ساعة كاملة. لتحضير الحشوة، يقلى اللحم في قليل من الزيت  في مقلاة ويضاف إليه البصل المبشور والبهار الأسود والكمون والملح ويتابع الطهو حتى ينضج اللحم. تترك الحشوة جانباً لتبرد. ترق كل كرة عجين بواسطة الشوبك أو النشابة للحصول على دائرة سماكتها 3 مم. تحشى كل دائرة عجين بمقدار ملعقة طعام من الحشوة ثم تغلق بالضغط عليها وتضفير أطرافها. يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه قطع السمبوسك على الوجهين ثم تقدم ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سمبوسك سعودي سمبوسك سعودي



GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

GMT 10:46 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل

GMT 12:08 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

مصرع شخصين بسبب انهيار جليدي بجنوب شرق فرنسا

GMT 05:30 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

زلزال جديد بقوة 4.3 درجة يضرب إثيوبيا

GMT 03:15 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

السلطات الأميركية تطالب بإخلاء 85 ألف شخص في لوس أنجلوس

GMT 03:00 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

تفعيل حالة التأهب الجوي في 10 مقاطعات أوكرانية

GMT 11:43 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

لوهافر يعلن رسميا ضم أحمد حسن كوكا لنهاية الموسم الحالى

GMT 02:56 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

بلو أوريجين تؤجل إطلاق صاروخها الجديد لمشكلة فنية

GMT 03:06 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

مقتل 8 أشخاص بسبب تفشي فيروس ماربورغ في تنزانيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab