القاهره ـ العرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف أجنحة دجاج.
1 كوب من الصلصة الحارة.
1/4ملعقة الفلفل الأحمر "الشطة".
1/4ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة طعام من صلصة الصويا
الطريقة:
سخني الشواية عند درجة حرارة متوسطة.
في وعاء كبير، نخلط الصلصة الحارة والشطة والفلفل الأسود وصلصة الصويا معا.
أضيفي الأجنحة إلى الصلصة.
ارفعي الأجنحة من الصلصة. وضعيها على الشواية لمدة 8 إلى 10 دقائق. ثم ضعي الأجنحة مرة أخرى في الخليط. كرري هذه العملية حوالي 50 دقيقة.
ستصبح الصلصة سميكة القوام وتنضج الأجنحة بحيث يسهل إزالة العظم.
أرسل تعليقك