بيروت ـ العرب اليوم
شوربة المعكرونة والدجاج من الشوربات المغذية .
المقادير :
• بصلة متوسطة مفرومة
• فصين ثوم
• 420 غم ذرة حلوة
• 750 غم بطاطا مقطعة مكعبات
• مرقة دجاج
• 375 غم دجاج مفروم
• 150 غم مكرونة اسباجيتي
• 2 ملعقة طعام كريمة حامضة قليلة الدسم
الطريقة :
1. نقلي الثوم والبصل في القليل من الزيت إلى أن يذبل البصل .
2. نضيف البطاطا والذرة وخلاصة الدجاج ونترك الخليط ليغلي لمدة 10 دقائق ، ونحرك باستمرار ليمتزج الخليط جيداً .
3. نضيف قطع الدجاج والمكرونة ونتركها على النار إلى أن ينضج الدجاج .
4. قبل التقديم نضيف الكريمة الحامضة إلى الشوربة ونقدمها ساخنة .
أرسل تعليقك