الكمبوديّ من المطبخ الخليجيّ
آخر تحديث GMT23:13:24
 العرب اليوم -

"الكمبوديّ" من المطبخ الخليجيّ

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - "الكمبوديّ" من المطبخ الخليجيّ

القاهرة - شيماء مكاوي

تُقدِّم الطاهية إلهام النعماني لـ "العرب اليوم" طريقة عمل "الكمبودي" من المطبخ الخليجي كالآتي: المقادير: كوب دقيق أبيض بيضة كوب ماء نصف ملعقة صغيرة بيكنغ بورد نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح حليب بيض بقسماط الحشوة: دجاج - بصل - جزر - ملح - بهارات - فلفل الطريقة: تخلط مقادير العجينة إلى أن تتكون عجينة سائلة في آلة المصابيب تدهن بالزيت ويصب مقدار ما يقارب من 6 ملاعق حتى يتكون قرص يتحمر قليلاً ويقلب للجهة الأخرى "يمكن استخدام مقلاة مدهونة زيت على النار، وصب مقدار من الخليط موزع جيدًا باستخدام فرشاة دهن" نُجهز الحشوة وتوضع كمية منها في طرف كل قرص على شكل طولي تطبق الأطراف على الحشو ثم يلف القرص على شكل أسطواني ونَغمِس القطع في خليط البيض والحليب ثم البقسماط ويُفضَّل أن نقلِيَه بزيت قليلاً مع تشويح حتى يتحمر لأنه يتشرب زيت.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكمبوديّ من المطبخ الخليجيّ الكمبوديّ من المطبخ الخليجيّ



GMT 08:29 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

منى زكي في إطلالة فخمة بالفستان الذهبي في عرض L'Oréal

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 04:59 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

علاقة مفاجئة بين شرب القهوة وبناء العضلات

GMT 03:29 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر

سيولتنا المعيشية (٩)

GMT 07:38 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

أفضل ماركات العطور النسائية للخريف

GMT 12:17 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر

ترامب يعلن عدم ترشحه مجدداً في حال الخسارة

GMT 07:27 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

براد بيت يظهر بساعات فاخرة تثير إعجاب الجميع

GMT 07:32 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

ألوان مكياج لخريف 2024
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab