الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:37:44
آخر تحديث GMT07:37:44
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلالاقتصاد المصري يعزز مكانته بتوقيع قرض مشترك بملياري دولار لدعم النمو والاستقرار المالي
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت وزارة المالية المصرية يوم الجمعة توقيع تسهيل قرض مشترك بقيمة ملياري دولار، وذلك في إطار استراتيجيتها لتعزيز مصادر التمويل وتنويعها من خلال اللجوء إلى الأسواق الدولية والإقليمية. وأكدت الوزارة أن حصيلة هذا ا...المزيدنانسي عجرم تثير الجدل بتدوينة غامضة وتتصدر عناوين الأخبار حول حياتها الشخصية ومسيرتها الفنية
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة اللبنانية نانسي عجرم باتت حديث الجمهور خلال الساعات الماضية بعد أن شاركت متابعيها عبر حسابها على منصة إكس، تديونة غامضة أثارت تساؤلات محبيها حول العالم، وقد فسرها البعض بطرق مختلفة، سواء من تفسيرات لها علا...المزيدثريدز تختبر إعلانات وصور بين المنشورات للمستخدمين
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا بدء اختبار عرض الإعلانات في منصة ثردز بنحو محدود ومبكر. ووفقًا لما ذكره آدم موسيري، مدير إنستجرام، فإن الاختبار سوف يُجرَى بالتعاون مع عددٍ محدود من الشركات في كلٍ من الولايات المتحدة واليابان. وست...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 05:26 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الدانتيل بين الأصالة والحداثة وكيفية تنسيقه في إطلالاتك
GMT 04:35 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
السعودية تدمج السياحة البيئية مع مشاريع استدامة للحفاظ على التراث الطبيعي
GMT 04:53 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
أحدث اتجاهات التصميم الداخلي لعام 2025 تجديد الأناقة والتكنولوجيا
GMT 07:18 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
لبنان يواجه تأخيراً من إسرائيل بعد انتهاء مهلة الستين يوماً وتحذيرات للسكان في الجنوب من العودة إلى قراهم
GMT 10:35 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
تأثير قرار ميتا بإلغاء برنامج تدقيق الحقائق على انتشار المعلومات المضللة
GMT 07:37 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
قتيل و17 جريحا بنيران الجيش الإسرائيلية في بلدتي حولا وكفركلا بجنوب لبنان
GMT 05:59 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
نموذج ذكاء اصطناعي مبتكر لتشخيص أمراض الرئة بدقة عالية
GMT 16:09 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية
GMT 13:04 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
ميلانيا ترامب تخطط لتغيير حياتها في البيت الأبيض خلال الولاية الثانية وتصوير فيلم وثائقي عن تجربتها
GMT 06:31 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
ثريدز تختبر إعلانات وصور بين المنشورات للمستخدمين
GMT 09:54 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
تقنية فلاش للعلاج الإشعاعي تقدم أملاً جديدًا في علاج السرطان بفعالية أكبر وآثار جانبية أقل
GMT 03:25 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال يعتزم مواصلة الانتشار جنوبي لبنان
GMT 03:17 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
زلزال قوي يهز إثيوبيا بقوة 4.7 ريختر
GMT 10:02 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
أحلام تطلق ألبومها الجديد "العناق الأخير" وتعرض مفاجآت تعكس عصارة 30 عامًا من الإبداع الفني
GMT 03:19 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
قوات الاحتلال تقتحم عدة أحياء بالجبل الشمالي في مدينة نابلس
GMT 03:22 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الهلال الأحمر الفلسطيني يعلن عن إصابة شاب بالرصاص الحي في العروب شمال الخليل
GMT 13:28 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
طيران الإمارات تستأنف رحلاتها إلى بيروت وبغداد ابتداءً من فبراير
GMT 03:24 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الحصبة تتفشى في المغرب 25 ألف إصابة و120 وفاة خلال 16 شهرا
GMT 08:42 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
أميركا توقف المساعدات الخارجية باستثناء إسرائيل ومصر وسط قلق المنظمات الإنسانية بشأن تأثير التجميد على البرامج الطارئة والتنموية
GMT 09:20 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري أيقونة الموضة وأناقتها تجمع بين الجرأة والكلاسيكية
GMT 03:20 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
إصابات بتفجير عبوة في تحشد لآليات العدو في محور البساتين
GMT 09:36 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
احتفالات في السودان بفك الحصار عن مقر القيادة العامة في الخرطوم واتهامات جديدة للإمارات بتزويد قوات الدعم السريع بالأسلحة
GMT 03:21 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
معارك عنيفة بين قوات الدعم السريع والجيش السوداني في الخرطوم
GMT 11:32 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
يسرا اللوزي تتحدّث عن الشخصية التي تتمنى تقديمها
GMT 09:39 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
وسط ترتيبات أمنية وحضور الالاف من الغزيين إطلاق سراح 4 مجندات مقابل 200 أسير
GMT 11:25 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
مدحت صالح يردّ للمرّة الأولى على السخرية من تجسيده عبد الحليم حافظ
GMT 12:24 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
فينيسيوس جونيور يعبّر عن حلمه مع ريال مدريد وأنشيلوتي يوضح موقفه من الشائعات
GMT 10:24 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
ترامب يفضل الحلول الدبلوماسية مع إيران وسط الأوضاع الاقتصادية والعسكرية المعقدة
GMT 08:54 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تدعو لضمان وصول المساعدات إلى غزة دون استفادة حماس وتشدد على نزع السلاح لضمان الأمن
GMT 09:02 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
ترامب يعبر عن أمله في حل القضايا المتعلقة بإيران دون الحاجة إلى هجوم إسرائيلي ويؤكد على عواقب انهيار اتفاق وقف إطلاق النار في غزة
GMT 08:46 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
في ذكرى صاحب المزرعة
GMT 09:25 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
ألوان ديكورات 2025 تعيد تعريف الفخامة بجاذبية جريئة
GMT 13:24 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الإفراج عن "عميد الأسرى الفلسطينيين" محمد الطوس بعدما أمضى 39 عاما في السجون الإسرائيلية
GMT 08:44 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
كيف ستكون علاقتنا مع ترمب؟
GMT 03:06 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني وقوات الدعم السريع يتبادلان الاتهامات بشأن تدمير مصفاة الجيلي وسط تصعيد عسكري مستمر في البلاد
GMT 08:42 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
مناخر الفضول وحصائد «فيسبوك»
GMT 07:52 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
منزل في رفح يتحول إلى موقع جذب للمعجبين بعد مقتل يحيى السنوار قائد حماس
GMT 14:00 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير
أخطر سلاح في حرب السودان!
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك