الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:23:33
آخر تحديث GMT19:23:33
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحان«موديز» ترفع تصنيف السعودية إلى «Aa3» مع نظرة مستقبلية مستقرة
الرياض ـ العرب اليوم
رفعت وكالة موديز (Moody’s) تصنيفها الائتماني للمملكة العربية السعودية بالعملة المحلية والأجنبية عند «Aa3» مع نظرة مستقبلية «مستقرة»، وفقاً لتقريرها الصادر أخيراً. كما أشادت الوكالة بالتخطيط المالي الذي ...المزيدحنان مطاوع تكشف ملامح أعمالها الجديدة وتتحدث عن سبب كتابة وصيتها منذ أكثر من عشرين عامًا
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة حنان مطاوع تعيش الفترة الحالية تألق ونشاط فني، وكشفت الفترة الأخيرة عن العديد من الأعمال الفنية الجديدة التي تجهز لها للفترة المقبلة، وكذلك كشفت عن أسرار جديدة عن حياتها وشخصيتها في أحدث لقاءاتها.وشوقت ال...المزيدواتساب يحول الرسائل الصوتية إلى نصوص بلغات منها العربية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي "واتساب" إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة.وقالت الشركة المملوكة لمجموعة ميتا بلاتفورمس إن الخاصية الجديدة ستكون مفيدة عند وجود المستخدم وسط ضوضاء أو يتحرك ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 08:58 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الفلبين وجهة سياحية نابضة بالمعالم السياحية والطبيعة الساحرة
GMT 03:59 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يدعو شركاء أوكرانيا إلى تركيز جهودهم على المساعدة في توفير نظام دفاع جوي
GMT 14:59 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة الإسرائيلية تقاطع صحيفة "هآرتس" بعد وصف ناشرها مقاتلي حماس بـ"مقاتلي حرية"
GMT 16:54 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
روسيا تتعاون مع الحوثيين لتجنيد يمنيين للقتال في أوكرانيا
GMT 15:16 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة التعليم المصرية تُلزم المدارس الدولية والخاصة بتطبيق الحد الأدنى للأجور للمعلمين
GMT 08:34 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الأمن يعقد جلسات بشأن فلسطين واستهداف العاملين بالمجال الإنساني
GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
GMT 19:23 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
ميادة الحناوي تحيي حفلتين في مملكة البحرين لأول مرة
GMT 08:50 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
GMT 08:28 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
واتساب يحول الرسائل الصوتية إلى نصوص بلغات منها العربية
GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
GMT 10:18 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الوجدان... ليست له قطع غيار
GMT 09:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
كفاءة الحكومة
GMT 18:05 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن تدمير ست دبابات إسرائيلية جنوب لبنان والصحة تعلن إرتفاع حصيلة غارات السبت إلى 84 قتيلا
GMT 02:39 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يكشف عن مخاوفه وأهدافه المتعلقة بالتسوية الخاصة بوقف إطلاق النار مع "حزب الله" في لبنان
GMT 12:47 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي
GMT 23:02 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
فصائل عراقية تُهاجم هدفين في جنوب إسرائيل بالطيران المسيّر
GMT 07:42 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تعلن عن خطط لتشغيل آلاف أجهزة الطرد المركزي المتطورة خلال الأشهر المقبلة في تصعيد جديد لبرنامجها النووي
GMT 08:18 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا
GMT 02:30 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
موسكو تتهم إدارة بايدن بالعمل ضد خطط الرئيس المنتخب دونالد ترامب لحل أزمة الحرب في أوكرانيا
GMT 02:19 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الإعلام السوداني يؤكد أن قوات الجيش ستستمر في تقدمها بولايات شرق السودان وستعمل على تحرير كامل قريبا
GMT 22:55 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تتجه نحو اتفاق لوقف إطلاق النار في لبنان
GMT 02:01 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
بعد تعهّد واشنطن بفرض رقابة جوية فوق لبنان هوكشتاين حدّد موعداً لإتفاق بين لبنان وإسرائيل
GMT 02:12 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
السلطات الإماراتية تلقي القبض على متّهمين بقتل الحاخام اليهودي الذي عُثر على جثته
GMT 21:25 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
هوكشتاين يُهدّد بالانسحاب من الوساطة بين إسرائيل ولبنان
GMT 03:05 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
اندلاع حريق بطائرة ركاب لشركة أزيموت الروسية أثناء هبوطها في مطار أنطاليا
GMT 10:43 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن استهداف تجمع لقوات إسرائيلية في حانيتا جنوبي لبنان
GMT 02:57 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
نقابة الصحفيين الفلسطينيين تطلق حملة إعلامية باسم صحفيات بزمن الحرب
GMT 10:48 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
حنان مطاوع تكشف ملامح أعمالها الجديدة وتتحدث عن سبب كتابة وصيتها منذ أكثر من عشرين عامًا
GMT 04:07 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجامعة العربية تحذر من نوايا إسرائيل توسيع عدوانها في المنطقة
GMT 10:02 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
اثنان فيتو ضد العرب!
GMT 12:16 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش المصري يتدخل لإنقاذ ناجين والبحث عن مفقودين بعد غرق مركب سياحي يقل 45 شخصا في البحر الأحمر
GMT 12:26 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل وجرح نحو 100 في قصف إسرائيلي على بيروت وسط استهداف مزعوم لقيادي في حزب الله
GMT 11:05 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد صلاح يعبر عن استيائه من إدارة ليفربول ويقترب من الرحيل
GMT 11:47 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إسلام آباد تتحول إلى منطقة مغلقة مع اقتراب المتظاهرين للمطالبة بإطلاق سراح عمران خان
GMT 06:08 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يتهم أعضاء من الحكومة بتسريب معلومات عسكرية حساسة لصالح حماس وحزب الله
GMT 08:16 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"حزب الله" يعلن استهداف قوات إسرائيلية في الخيام والمطلة
GMT 08:34 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الأمن يعقد جلسات بشأن فلسطين واستهداف العاملين بالمجال الإنساني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك