كيفية طبخ أرز بسمتي
آخر تحديث GMT13:29:37
 العرب اليوم -

كيفية طبخ أرز بسمتي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كيفية طبخ أرز بسمتي

أرز بسمتي
القاهرة ـ العرب اليوم


الأرز البسمتي يُعدّ طبق الأرز البسمتي في وقتنا الحاضر من الأكلات الأساسية المُعتمدة عند الكثير من العائلات؛ حيث إنّ هذا النوع من الأرز بسيط من حيث الطبخ مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى.

يمتاز أرز البسمتي بخفته على المعدة وقلّة السعرات الحرارية فيه؛ حيث إنّه مُعتمد لدى مُعظم النساء اللواتي يتّبعن الحميات الغذائية والرجيم، ويُمكن تحضير العديد من المأكولات الشهيّة باستخدامه مع تغيير البهارات والخضار المُستخدمة لإعداده.

الأرز البسمتي بالكركم

المكوّنات

كوبان من الأرز البسمتي.

ربع كوب من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الكركم الأصفر.

مكعّبان من مرقة الدجاج.

فصان من الثوم مفرومان ناعماً.

أربعة أكواب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

نُحضِر الوعاء المُخصّص للطّبخ، ويُفضّل أن يكون من النوع المانع للإلصاق، ثمّ نُضيف إليه الزيت النباتي، والثوم المفروم ناعماً، ونُقلّبه على نار هادئة حتى يأخذ اللون الذهبي.

نُضيف بعد ذلك الأرز دون النقع وإنما نكتفي بغسله بالماء البارد، ونقلّبه مع الثوم والزيت لمدّة بسيطة.

نضيف الملح، والكركم الأصفر، ومكعبي مرق الدجاج، ونُحرّك حتى تتجانس المكوّنات.

نُضيف نصف كميّة الماء ونُحرّكها حتى تذوب مكعّبات المرق داخل الأرز.

عند جفاف كميّة الماء الموجودة على الأرز نُضيف الكميّة الأخرى من الماء ونحركها مع الأرز حتى تتقلّب مع كامل المحتويات، ونتركها على نارٍ هادئة حتى تنضج تماماً، ويحتاج ذلك لمُدّة عشرين دقيقة.

نُقدّم الأرز ساخناً إمّا مع الدجاج المُحمّر أو اللحمة المشوية في الفرن مع السلطات واللبن الزبادي أو الصوص الخاص بالأرز

 قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة عمل مقلوبة الدجاج

طريقة صينية الدجاج بالبطاطس

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيفية طبخ أرز بسمتي كيفية طبخ أرز بسمتي



GMT 08:29 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 07:45 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يطلق صواريخ من لبنان ويصيب 19 شخصًا في وسط إسرائيل
 العرب اليوم - حزب الله يطلق صواريخ من لبنان ويصيب 19 شخصًا في وسط إسرائيل

GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
 العرب اليوم - حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 13:29 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد فراج يكشف عن مشاركته في دراما رمضان المقبل 2025
 العرب اليوم - محمد فراج يكشف عن مشاركته في دراما رمضان المقبل 2025

GMT 04:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
 العرب اليوم - غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان

GMT 03:26 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة

GMT 12:54 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

اكتشاف جينات جديدة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان

GMT 17:43 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تكشف عن طريقة خروجها من الكآبة

GMT 03:47 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش الاحتلال يعلن إسقاط طائرة مسيرة قادمة من لبنان

GMT 00:13 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

مسيرة مجهولة المصدر تسقط في الأراضي الأردنية

GMT 00:06 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

غارات إسرائيلية جديدة على النبطية في لبنان

GMT 02:21 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع حصيلة قتلى فيضانات إسبانيا إلى 158

GMT 03:40 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ريال مدريد يتبرع بمليون يورو لضحايا إعصار دانا في إسبانيا

GMT 01:37 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5 درجات يضرب جزر الكوريل الجنوبية

GMT 03:30 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ميسي يثير الغموض حول مشاركته في كأس العالم 2026

GMT 08:15 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

عمرو دياب يكشف سبب حذف أغانيه

GMT 20:15 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

انتخاب محمود المشهداني رئيسا للبرلمان العراقي

GMT 00:00 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

يوسف الشريف يتحدث عن عقدته بسبب يوسف شاهين

GMT 07:57 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

نتائج "مايكروسوفت" و"ميتا" تهبط بأسهم "ناسداك" 2.8%

GMT 12:23 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع عدد ضحايا فيضانات فالنسيا في شرق إسبانيا إلى 205
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab