الصحة العالمية تعلن أن الوضع في فلسطين كارثي وعلى إسرائيل وقف الحرب وعدم استهداف المستشفيات "حزب الله" يعلن دخول صاروخ دقيق مداه 225 كلم في الخدمة لتوسيع العمليات القتالية برشلونة يعلن إصابة أنسو فاتي وغيابه 4 أسابيع مقتل 7 جنود إسرائيليين في تفجير مبنى مفخخ جنوب لبنان ريال مدريد يدرس ضم أرنولد من ليفربول في يناير القادم محمد تكالة يُنتخب رئيساً للمجلس الأعلى للدولة في ليبيا الغارديان البريطانية تقرر مغادرة منصة X وتتهمها بنشر "مؤامرات متطرفة وعنصرية" الحكومة السودانية تقرر تمديد فتح معبر أدري الحدودي لتسهيل دخول المساعدات للمرة الثانية حزب الله يجبر مُسيرة إسرائيلية على مغادرة أجواء لبنان "فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025

أخر الأخبار

لفائف اللحم المحشو بالخضروات

GMT 13:11 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو

العرب اليوم - لفائف اللحم المحشو بالخضروات

لفائف اللحم المحشو بالخضروات

القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

كيلو من شرائح اللحم البفتيك
نصف كيلو من الخضار المشكل المقطع قطعًا صغيرة (بطاطس وجزء وفاصوليا وبسلة)
نصف كيلو من الخضار المشكل المقطع شرائح متوسطة السمك (نفس الأنواع)
3 بصلات كبيرات نصفها شرائح ونصفها مقطعة قطعًا صغيرة
3 فصوص ثوم كبيرة
3 ملاعق صوص الصويا
ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
ملعقة كبيرة خل أبيض
عصير ليمونتين
ملعقة كبيرة سماق
3 ملعقة كبيرة دبس الرمان

الطريقة :

دقي شرائح اللحم بمدق البفتيك جيدًا ليصبح رقيقًا
قسمي التتبيلة من الملح والفلفل والخل والليمون ودبس الرمان والسماق بين شرائح اللحم وشرائح الخضار والخضار المقطع
اتركي الخلطات بالتتبيلة لساعة
في مقلاة تيفال كبيرة وعميقة، شوحي الخضار المقطع حتى ينضج ثم دعيه يبرد
ابدئي في حشو كل شريحة بقطع الخضار المقطع ولفيها لتصبح كالكفتة ويمكنك وضع سيخ شيش طاووق خشبي حتى لا تنفك
في صينية فرن رصي شرائح الخضار والبصل النيء ثم رصي فوقها لفائف اللحم ولفيها بورق ألومنيوم خاص بالفرن أو داخل كيس حراري
أدخليها فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية لمدة ساعة كاملة وتابعي نضجها
قدميها ساخنة مع الأرز أو المكرونة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لفائف اللحم المحشو بالخضروات

لفائف اللحم المحشو بالخضروات

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

نادي الهلال السعودي

لندن ـ العرب اليوم

الأطفال

لندن - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم