المغرب يستعد للمونديال بزيادة الطاقة الاستيعابية للمطارات إلى 80 مليون مسافر "طيران الإمارات" تطلق "خدمات الشحن السريع" حول العالم وفاة زوجة الفنان نضال الشافعي بعد أيام من وفاة والدتها واشنطن توقف بث إذاعة أوروبا الحرة إلى روسيا بسبب تجميد التمويل السوق السعودية تتفاعل مع رسوم ترمب الجمركية وتخسر 1.2 % الدفاع المدني السعودي يحذر من أمطار رعدية على معظم المناطق من بينها مكة استشهاد حفيد رئيس وفد حماس بالمفاوضات خليل الحية في غارة على غزة حماس تدعو إلى يوم غضب عالمي غداً الجمعة نصرة لسكان غزة حاكم مصرف لبنان الجديد يؤدي اليمين الدستورية وسط تطورات قضائية تخص رياض سلامة جيش الاحتلال يستهدف عنصرًا من حزب الله في جنوب لبنان وسط استمرار الخروقات للهدنة

أخر الأخبار

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

GMT 21:09 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

كرات البطاطس المقلية

القاهرة - العرب اليوم

كرات البطاطس المقلية من المقبلات الشهية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في الأوقات التي تبحثين فيها عن طبق جانبي تقدميه لضيوفك في الولائم، أو إذا كنت امرأة عاملة وترغبين في إعداد وصفة سهلة وسريعة لأطفالك. تعلمي طريقة عمل كرات البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم وأخبرينا ردود فعل من حولك عنها.

مقادير عمل كرات البطاطس:

٤ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

لحم مفروم (معصج)

ملح وفلفل

شطة

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

زيت للقلي

بقسماط

بيضة

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة:

١- ابدأي بغسل وتنظيف البطاطس جيدا وسلقها ثم اتركيها على النار حتى تتأكدي من نضوجها تماما.

٢- اخرجيها من الماء واتركيها تبرد قليلا ثم قومي بتقشيرها وهرسها جيدا.

٣- أضيفي ملعقتي الزيت النباتي، ثم الملح والفلفل بما يتناسب مع كمية البطاطس ثم قليل من الشطة وملعقة كبيرة بقسماط مطحون وقلبي جيدا. يمكنك إضافة قليل من البقدونس ليعطي لها نكهة أفضل.

٤- الآن شكلي هريس البطاطس على هيئة كرات بيضاوية الشكل مع عمل فتحة عميقة في منتصف كل كرة لوضع اللحم المفروم فيها.

٥- بعد وضع اللحم المفروم، أعيدي غلق الكرات بيدك. كرري حتى تنتهي من كمية البطاطس المهروسة.

٦- في وعاء صغير اكسري بيضة وأضيفي لها قليل من الفلفل الأسود ثم اخفقيها.

٧- اغمسي كرات البطاطس في البيض ثم قومي بتغطيتها بالبقسماط واتركيها جانبا إلى أن يسخن الزيت.

٨- ضعي الزيت على النار وبمجرد أن يسخن اغمري كرات البطاطس به وقلبيها من حين لآخر إلى أن يصبح لونها ذهبيا ثم اخرجيها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

كرات البطاطس المقلية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الكويت

الكويت ـ العرب اليوم

غادة عبدالرازق

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة تيليغرام

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

موسم الربيع

واشنطن ـ العرب اليوم

درة بعباية بتصميم من القماش الشفاف المطرز

القاهرة ـ العرب اليوم