الصحة تدين اقتحام الاحتلال لساحات المستشفى الأهلي في الخليل وتعتبره منافيا للقانون الدولي وزارة الأوقاف تعلن فتح التسجيل في قوائم احتياط الحج لأهالي غزة المتواجدين في مصر الاحتلال يعتقل 7 مواطنين من الخليل ويستولي على تسجيلات كاميرات مراقبة من المستشفى الأهلي البنوك المصريه توفر فتح الحسابات البنكيه مجانا دون رسوم حتى نهايه شهر مارس مقتل شخص وإصابة آخرين برصاص إسرائيلي في حي الشجاعية شرق غزة وزارة الدفاع السورية تعلن بدء تنفيذ المرحلة الثانية من العملية العسكرية لملاحقة فلول النظام السابق في منطقة الساحل طائرة مسيرة إسرائيلية تستهدف مجموعة من المواطنين في رفح واستشهاد ثلاثة فلسطينيين بينهم عامل أثناء إزالة الركام الرهائن المحررون يحثون نتنياهو على التوصل مع حماس للإفراج عن الباقين عائلات الأسرى الإسرائيليين تدعو إلى مظاهرات في تل أبيب والقدس المحتلة انقطاع عام للكهرباء في محافظة اللاذقية السورية بسبب الاشتباكات المسلحة

أخر الأخبار

طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة

GMT 21:10 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة

محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

كيلو كوسةحبات صغيرة

1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)

الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.

نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة

محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البيتكوين

واشنطن ـ العرب اليوم

النجمة اللبنانية نيكول سابا

القاهرة ـ العرب اليوم

حملة قرصنة استهدفت وكالات حكومية أميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

ولي العهد السعودي محمد بن سلمان يستقبل الرئيس اللبناني جوزاف عون في الرياض

الرياض ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

القاهرة ـ العرب اليوم

إطلالة الملكة رانيا بالعباءة الوردية المطرزة

القاهرة ـ العرب اليوم