الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT00:08:20
آخر تحديث GMT00:08:20
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلبعد سبع مرات من التثبيت المركزي المصري يبدأ دورة التيسير النقدي بخفض كبير للفائدة
القاهرة ـ العرب اليوم
خفضت لجنة السياسة النقدية في البنك المركزي المصري، أسعار الفائدة للمرة الأولى منذ ما يقرب من 5 سنوات (منذ 2020)، بعد تثبيت لـ 7 مرات متتالية.وأقرت لجنة السياسة النقدية في البنك المركزي المصري باجتماعها الثاني خلال عام ...المزيدسلاف فواخرجي تواجه شطب عضويتها من نقابة الفنانين السورية بسبب إنكار جرائم النظام
دمشق ـ العرب اليوم
قررت نقابة الفنانين السورية، برئاسة مازن الناطور، شطب عضوية الفنانة سلاف فواخرجي، "لخروجها عن أهداف النقابة، وذلك استناداً إلى المادة 58 من القانون رقم 40 لعام 2019، وبناءً إلى أحكام النظام الداخلي لنقابة الفنانين&...المزيدمنصة إكس تطلق منصة مراسلة جديدة تسمى XChat
واشنطن ـ العرب اليوم
تسعى شركة X، المعروفة سابقًا باسم Twitter، إلى استبدال قسم الرسائل المباشرة بمنصة مراسلة جديدة تسمى XChat.ألمح زاك وارونيك، مهندس البرمجيات في شركة X، إلى أن الشركة ستحذف قسم الرسائل المباشرة اليوم، ردًا على مستخدم واجه ...المزيد"لام شمسية" يثير جدلاً واسعاً بعد طرحه قضية التحرش الجنسي بالأطفال
القاهرة ـ العرب اليوم
حالة جدل كبرى تزامنت مع عرض الحلقة الأخيرة من مسلسل "لام شمسية"، الذي عرض في النصف الثاني من شهر رمضان، وحقق نجاحا كبيرا، واستحوذ على متابعة الجمهور. وطرح المسلسل الذي قام ببطولته أحمد السعدني وأمينة خليل ومحم...المزيد
GMT 13:24 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
طفل فلسطيني يفوز بجائزة أفضل صورة صحفية في العالم لعام 2025 لصورة تعكس معاناته بعد فقدان ذراعيه في غزة
GMT 13:10 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
المحكمة الجنائية الدولية تطلب توضيحًا من هنغاريا بشأن عدم توقيف نتنياهو خلال زيارته لبودابست
GMT 23:57 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
القهوة ودورها في الوقاية من السرطان وتعزيز الصحة
GMT 09:17 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
قصة سوسن... ومآسي حرب السودان
GMT 15:06 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
الأمطار تسبب اضطرابات في شمال إيطاليا
GMT 15:05 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
ثلوج وأمطار كثيفة تضرب جنوب غرب سويسرا
GMT 15:09 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
غوغل تغلق 39.2 مليون حساب على منصتها لمكافحة الاحتيال الإعلانى
GMT 07:27 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
لمسات أنيقة تجمع بين الفخامة والحداثة لتصاميم ركن القهوة
GMT 15:04 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب إندونيسيا
GMT 14:49 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
أسعار النفط تواصل مكاسبها وتتجه لارتفاع أسبوعي
GMT 15:03 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
زلزال بقوة 4.8 درجة يضرب قبالة سواحل صقلية دون تسجيل إصابات
GMT 14:50 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
الدولار يرتفع محاولاً التعافي قبيل عطلة عيد القيامة
GMT 14:48 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
الذهب يواصل صعوده القياسي وسط تزايد الطلب على الملاذ الآمن
GMT 14:47 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
البنك المركزي الأوروبي يخفض معدل الفائدة بواقع 0.25 نقطة
GMT 11:21 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف مواقع تابعة لحزب الله في جنوب لبنان ضمن عمليات لوقف إعادة بناء قدراته
GMT 17:12 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
أنوشكا تدافع عن نفسها وتكشف موعد عودتها للغناء
GMT 07:39 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
وفاة الفنان المصري سليمان عيد
GMT 14:53 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
استشهاد الصحفية فاطمة حسونة وعائلتها فى قصف الاحتلال منزلهم بغزة
GMT 05:36 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
57 قتيلا نتيجة أعمال العنف في مدينة الفاشر في دارفور بغرب السودان
GMT 17:14 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
منذر رياحنة يتحدث عن علاقته بمصر
GMT 05:12 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
إجلاء ركاب طائرة بعد عودتها اضطراريا بسبب حريق بمحركها في أميركا
GMT 12:08 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
حكم قضائي تاريخي يدين جوجل باحتكار سوق الإعلانات الرقمية والشركة تواجه شبح التفكيك
GMT 06:24 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
معاقبة 6 أندية عربية بسبب أحداث ربع نهائي بطولتي إفريقيا
GMT 05:14 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
هبوط سعر اليورو أمام الدولار عقب قرار المركزي الأوروبي
GMT 06:28 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
كولر يختار جراديشار لقيادة هجوم الأهلي أمام صن داونز
GMT 05:52 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
الدفاعات الجوية الروسية تسقط 56 طائرة مسيرة أوكرانية
GMT 14:35 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
ارتفاع عدد شهداء الأسرى الفلسطينيين بسجون الاحتلال إلى 64 شهيدا
GMT 12:13 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
كاف يغرم بيراميدز ومولودية الجزائر والترجي بعد أحداث ربع نهائي دوري الأبطال
GMT 09:48 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
قناة السويس تجذب استثمارات بقيمة 8.3 مليار دولار ضمن تعاقدات لمشروعات تنموية جديدة
GMT 17:10 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
المجلس القومي للمرأة يشيد بمسلسل وتقابل حبيب وياسمين عبدالعزيز ترد
GMT 05:50 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
تلسكوب هابل يرصد نجمًا نيوترونيًا غامض الأصل فى مجرة درب التبانة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك