الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:51:33
آخر تحديث GMT20:51:33
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصر تحصل على قرض بقيمة مليار يورو من المفوضية الأوروبية قريباً
القاهرة ـ العرب اليوم
ستحصل مصر على قرض أوروبي بمليار يورو "خلال أيام" حيث قررت المفوضية الأوروبية اليوم الجمعة صرف المبلغ بعدما استوفت الحكومة المصرية شروط اتفاق وقعته مع الاتحاد الأوروبي في وقت سابق من العام الجاري، وفق ما أعلنت...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس - العرب اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة المميزة. و...المزيديوتيوب تبدأ اختبار خاصية الرد الصوتي من صناع المحتوى على تعليقات الجمهور
واشنطن ـ العرب اليوم
تختبر منصة يوتيوب للفيديوهات ميزة جديدة تعزز التفاعل بين صناع المحتوى وجمهورهم، بما يمكن "اليوتيوبرز" من تسجيل مقاطع صوتية كردود على تعليقات الجمهور على فيديوهاتهم. وبحسب صفحة الدعم الفني الرسمية الخاصة بال...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 13:32 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشرع يبحث مع فيدان في دمشق مخاوف أنقرة من الإرهاب
GMT 20:44 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
زينة تستعد للمشاركة في الدراما التركية
GMT 03:50 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
مخبول ألمانيا وتحذيرات السعودية
GMT 06:15 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
جنبلاط وإزالة الحواجز إلى قصرَين
GMT 04:01 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الثكنة الأخيرة
GMT 17:26 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
أردوغان يدعو لتدمير الجماعات الإرهابية في سوريا وسط تصاعد التوترات في الشمال
GMT 21:15 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
ماكرون يدعو الى إلقاء السلاح ووقف إطلاق النار في السودان
GMT 20:58 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الجيش الأميركي يقصف مواقع عسكرية في صنعاء
GMT 14:06 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
موسكو تسيطر على قرية بمنطقة أساسية في شرق أوكرانيا
GMT 20:54 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
قصف عنيف على مستشفى كمال عدوان شمالي قطاع غزة ومدير المستشفى يوجه نداء استغاثة
GMT 15:44 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الصحة في غزة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا الحرب في القطاع إلى 45227 قتيلا
GMT 12:24 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الحوثيون يعلنون استهداف منطقة في تل أبيب ومحادثات وقف الحرب في غزة تتقدم بشكل إيجابي
GMT 14:19 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
إلغاء إطلاق أقمار "MicroGEO" الصناعية فى اللحظة الأخيرة
GMT 14:06 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
وفاة جورج إيستام الفائز بكأس العالم مع إنجلترا
GMT 17:29 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
سائق يدهس شرطيا في لبنان
GMT 10:24 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
اتفاق غزة يقترب وسط إشارات إيجابية لعائلات إسرائيلية والوسطاء يسارعون الخطى لإبرام الاتفاق و"حماس" تحذر من شروط جديدة
GMT 14:05 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الصحة الفلسطينية تناشد المجتمع الدولي إدخال المساعدات والأدوية لمستشفى كمال عدوان
GMT 14:06 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
إصابات بالاختناق خلال اقتحام الاحتلال قصرة جنوبي نابلس
GMT 14:05 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الدعم السريع يقصف بالمدفعية الأحياء السكنية شمال أم درمان ومنطقة الثورة
GMT 12:06 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
تعيين أسعد الشيباني وزيراً للخارجية في الحكومة السورية المؤقتة
GMT 14:17 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
ناسا تحذر من كويكب ضخم سيمر بالقرب من الأرض ليلة عيد الميلاد
GMT 07:06 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
مقتل 6 في غارة إسرائيلية على مدرسة تؤوي نازحين بغزة
GMT 07:23 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الدفاع الروسية تعلن تدمير 42 طائرة مسيرة أوكرانية في أجواء مناطق أوريول وروستوف وبريانسك وكورسك وكراسنودار
GMT 08:32 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الكونغرس الأميركي يتجنب الإغلاق الحكومي بتمويل مؤقت بعيدًا عن مطالب ترامب بزيادة سقف الدين
GMT 10:06 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
إغلاق مطار قازان في روسيا وأوكرانيا تعلن إسقاط عشرات المسيرات والنرويج تخصص مساعدات عسكرية لكييف بـ 186 مليون إسترليني
GMT 17:33 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
حرب غزة ومواجهة ايران محطات حاسمة في مستقبل نتنياهو
GMT 18:49 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
العثور على جثث في موقع اغتيال حسن نصر الله في بيروت مع استمرار البحث عن مفقودين
GMT 14:05 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
مي عز الدين بطلة أمام آسر ياسين في رمضان 2025
GMT 07:20 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
إعلام فلسطيني يعلن انقطاع الاتصال بالفريق الطبي داخل مستشفى كمال عدوان بشمال قطاع غزة
GMT 08:13 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
المحكمة الدستورية الكورية الجنوبية تعلن فشل محاولات تسليم رئيس البلاد وثائق محاكمته
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك