الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:48:33
آخر تحديث GMT11:48:33
طريقة عمل الباذنجان بالحمص
الباذنجان بالحمص
القاهرة - العرب اليوم
صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان.
المقادير4 - 5 اشخاص
3 حبات كبيرة باذنجان
1 كوب حمص مسلوق
حبتي طماطم
كوب عصير طماطم طازج
1/2 كوب زبادي
3 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق.
إقلي الباذنجان في الزيت وضعيه على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
رصي طبقة من الباذنجان في طبق فرن بايركس ثم طبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان حتى تنتهي المقادير.
إخلطي الثوم مع ملعقة زيت على النار المتوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وعصيره للبصل والثوم حتى يغلي ثم وزعيه على طبق الباذنجان والحمص.
ضعي الزبادي على الوجه وأدخلي الطبق إلى فرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم زيني بالبقدونس.
قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
تبسي بالباذنجان على الطريقة العراقية
بشار الأسد يصدر مرسوما يتعلق بحمص في يوم الدعوة للترشح للأنتخابات الرئاسية
GMT 08:29 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
حملة هاريس تُحذر المسؤولين التنفيذيين الكبار بقطاع الأعمال من أن ترامب يمثل تهديدا للاقتصاد
واشنطن ـ العرب اليوم
حذرت حملة المرشحة الديمقراطية للانتخابات الرئاسية الأميركية المسؤولين التنفيذيين الكبار بقطاع الأعمال من أن منافسها المرشح الجمهوري دونالد ترامب يمثل تهديدا للاقتصاد. ووفق حملة هاريس فإن ترامب لديه نمط من عدم ا...المزيدأحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث عن السينما الأميركية والنقد الفني
القاهرة ـ العرب اليوم
قال الفنان المصري أحمد السقا، إنه واجه الموت نحو 4 مرات أثناء تصوير الفيلم الحربي "السرب"، الذي عُرض في صالات السينما مؤخراً، نتيجة رفضه وجود "دوبلير"، مهما بلغت خطورة أداء الدور.وأضاف السقا، خلال الجزء ال...المزيدغوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
واشنطن ـ العرب اليوم
تمثل مبادرة «فرص الذكاء الاصطناعي» التي أطلقتها «غوغل»، الخميس، إحدى الدعائم الرئيسية لواجهة التحول الرقمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كونها أكبر برنامج لها يركز على الذكاء الاصطناعي في المنط...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ العرب اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 12:39 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خامنئي يُعلن أن أميركا وإسرائيل ستتلقيان رداً ساحقاً على ما فعلتاه ضد إيران
GMT 03:37 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
كامالا هاريس تفاجئ الجمهور بزيارة نيويورك للظهور في برنامج "ساترداي نايت لايف" الكوميدي
GMT 09:37 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تتوعد أميركا وإسرائيل برد قاس وليبرمان يدعو لضربة استباقية تشمل استهداف منشآتها النوويةGMT 04:13 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 18 شخصاً في هجومين نفذتهما قوات الدعم السريع في غربي السودان
GMT 11:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
رامي صبري يُعلق على حفلته في كندا
GMT 03:26 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة
GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
GMT 13:57 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ميقاتي ينفي طلب واشنطن لوقف إطلاق النار من جانب واحد ويشهد تجدد الغارات الإسرائيلية على بعلبك
GMT 04:44 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تجدد القصف المدفعي شمال مخيم النصيرات وسط قطاع غزة
GMT 20:58 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
العملات المشفرة ترتفع وبيتكوين تتخطى 68 ألف دولار
GMT 14:23 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
زيادة مبيعات السيارات خلال النصف الأول من 2024 بنسبة 2.6% في مصر
GMT 07:07 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
استئناف الجولة الثانية من التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة
GMT 04:52 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
اليابان تؤجل اختبار صاروخها الفضائي الجديد
GMT 01:37 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية تستهدف بلدة دبين جنوب لبنان
GMT 20:55 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
انخفاض أسعار الوقود بالتجزئة فى أمريكا قبل أيام من انطلاق السباق الرئاسى
GMT 14:19 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع حصيلة ضحايا إعصار "كونج رى" فى تايوان إلى 502 قتيل ومصاب
GMT 02:19 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تعلن نقل 11 مصابًا جراء الصواريخ إلى المستشفيات
GMT 06:58 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
البنتاغون يعلن نشر مدمرات وأسراب مقاتلات وقاذفات بعيدة المدى في الشرق الأوسط
GMT 14:16 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تشن هجوما على ترامب وتنتقد تعليقه بشأن النساء
GMT 14:21 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مطار بن جوريون الإسرائيلى يغلق المبنى رقم 1 بعد توقف الرحلات منخفضة التكلفة
GMT 02:22 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاق صفارات الإنذار في وسط إسرائيل تزامنا مع هجوم مسير من العراق
GMT 14:18 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
إسبانيا تمنح 270 مليون دولار مساعدات للمتضررين من الفيضانات
GMT 14:22 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مطار أمستردام يعتزم رفع الرسوم على شركات الطيران بنسبة 41% العام القادم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك