الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:19:01
آخر تحديث GMT05:19:01
طريقة قلي البطاطا مقرمشة
البطاطا مقرمشة
القاهرة ـ العرب اليوم
أصابع البطاطس المقرمشة
المكونات
ثلاث حبات بطاطا كبيرة.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
ملعقتان ضغيرتان بابريكا (فلفل حلو).
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
زيت ذرة للقلي.
الصلصة:
ثلاثة أرباع كوب مايونيز.
ربع كوب كاتشاب.
ملعقة كبيرة معجون الخردل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير برش حبات البطاطا إلى أصابع رفيعة وصغيرة، باستخدام قرص البرش بثقوب واسعة في محضرة الطعام.
وضع الدقيق، والكركم، والملح، والبابريكا، والفلفل، والكزبرة، والبيكنج باودر، في طبق، وتقليب المكونات معاً حتى تختلط.
إضافة أصابع البطاطا، وتقليبها بخفة، حتى تتغطى جيداً بالبهارات، والدقيق.
إضافة بضع قطرات من الماء، والتقليب حتى يلتصق الدقيق بأصابع البطاطا، وتتغطى تماماً.
وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يكون بارتفاع 5.08 سنتيمتر، ووضعه على نار متوسطة، حتى يسخن.
وضع أصابع البطاطا على دفعات في الزيت الساخن، وقليها حتى تصبح باللون الذهبي.
إخراج البطاطا من الزيت باستخدام ملعقة ذات ثقوب كبيرة، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ، للتخلص من الزيت الزائد.
تقديم أصابع البطاطا المقرمشة مع الصلصة.
الصلصة:
وضع الكاتشاب والمايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والثوم، والملح، في طبق عميق.
تقليب المكونات معاً، باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، للحصول على صلصة ناعمة ومتجانسة.
أقرأ أيضأ:
GMT 08:29 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل الستيك
الأمم المتحدة تؤكد حاجة سوريا إلى 36 مليار دولار من الاستثمارات لإعادة الإعمار
واشنطن ـ العرب اليوم
كشف المدير الإقليمي للدول العربية ببرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، عبدالله الدردري، عن ملامح المشاورات التي أجراها مع الإدارة الانتقالية في سوريا، مسلطًا الضوء على رؤية البلاد المستقبلية والتحديات التي تواجه إعا...المزيدترمب ينتقد تايلور سويفت بعد تعرضها لصيحات استهجان في السوبر بول ويصفها بأنها شخصية ليبرالية مؤيدة للديمقراطيين
واشنطن ـ العرب اليوم
علق الرئيس الأميركي دونالد ترمب على تعرض المغنية تايلور سويفت لصيحات استهجان من الجمهور وقت ظهورها في نهائي السوبر بول، إذ كتب على منصته Truth Social: "الشخص الوحيد الذي قضى ليلة أصعب من فريق كنساس سيتي، هو تايلور سويف...المزيدمنصة "إكس" توافق على دفع 10 ملايين دولار لتسوية دعوى ترامب بشأن حظر حسابه
واشنطن ـ العرب اليوم
وفقًا لتقرير نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" يوم الأربعاء، 12 فبراير 2025، وافقت منصة "إكس" (المعروفة سابقًا بتويتر) والمملوكة لإيلون ماسك، على دفع حوالي 10 ملايين دولار لتسوية دعوى قضائية رفعها الرئيس الأمريك...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
دراسة تؤكد فوائد الاستحمام بالماء البارد بعد التمرين في تعزيز التعافي وتحسين النوم
واشنطن ـ العرب اليوم
GMT 08:44 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الإعلامية فجر السعيد تواصل إثارة الجدل بقرار جريء من داخل السجن
GMT 05:15 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
السودان يستنكر الصمت الدولي حيال هجمات الدعم السريع على مخيم زمزم بالفاشر ويطالب بتدخل عاجل لحماية المدنيين
GMT 07:32 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الحكومة اللبنانية الجديدة تُعد بياناً وزارياً يركز على الإصلاح وإعادة الإعمار والانسحاب الإسرائيلي الكامل
GMT 04:02 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
دراسة تؤكد فوائد الاستحمام بالماء البارد بعد التمرين في تعزيز التعافي وتحسين النوم
GMT 15:24 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
ياسمين عبد العزيز وأمينة خليل ومي ونيللى كريم نجمات الدراما في رمضان 2025
GMT 03:46 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
منصة "إكس" توافق على دفع 10 ملايين دولار لتسوية دعوى ترامب بشأن حظر حسابه
GMT 13:31 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
ما المطلوب من القمة الاستثنائية العربية؟
GMT 06:35 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فوائد صحية لا حصر لها لـ "المغنيسيوم" بشرط الاستخدام الصحيح
GMT 06:58 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
أقوال «حماس»... وإصرار ترمب
GMT 17:19 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
الرسوم الجمركية الأميركية الجديدة تدفع الذهب لمستوى قياسي
GMT 17:12 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
المحكمة ترفض استبعاد لاعب ريال مدريد من تحقيقات تهمة الفيديو جنسي
GMT 17:11 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
مانشستر يونايتد يستهدف التعاقد مع نجم برشلونة
GMT 17:08 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
فلسطين تتحرك دبلوماسيا لحشد مزيد من المواقف الدولية الرافضة للتهجير
GMT 03:37 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
منع صحفي من دخول البيت الأبيض بسبب خليج المكيسك
GMT 06:44 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
تهدئة غزة في مهب الريح
GMT 17:10 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
اشتباكات بين مؤيد ومعارض لاتفاق غزة داخل الكنيست الإسرائيلي
GMT 08:30 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الصين تعارض التهجير القسري للفلسطينيين وتؤكد أن غزة جزء لا يتجزأ من الأرض الفلسطينية
GMT 17:04 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
جيش الاحتلال يدرس بقاء دائما في مخيمي طولكرم ونور شمس
GMT 17:06 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
الاحتلال يجبر 3 آلاف فلسطيني على النزوح من مخيم الفارعة
GMT 02:45 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الاحتلال يعزز قواته بجنين ويبحث تخصيص كتيبة في طولكرم ونور شمس
GMT 17:05 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
بابا الفاتيكان ينتقد سياسة ترامب بشأن طرد المهاجرين
GMT 08:08 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الدولار يتراجع عن موجة الصعود وسط ترقب بيانات التضخم الأميركية وتأثير السياسات التجارية على النمو العالمي
GMT 17:13 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
أوكرانيا تعلن قيودا طارئة على إمدادات الكهرباء بسبب هجمات روسية
GMT 04:00 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
آبل تغير اسم خليج المكسيك إلى خليج أميركا على خرائطها
GMT 17:17 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
ارتفاع أسعار النفط مع تزايد مخاوف الإمدادات
GMT 03:15 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
نواف سلام يؤكد التزامه بترميم علاقات لبنان مع الدول العربية ويكشف تكلفة إعادة الإعمار
GMT 03:18 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
مسيرة روسية تحرق مركبتين غربييتين تحت أنظار الأوكرانيين
GMT 08:36 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الأمم المتحدة تؤكد حاجة سوريا إلى 36 مليار دولار من الاستثمارات لإعادة الإعمار
GMT 02:42 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
قتيل على الأقل و12 جريحا في اصطدام قطار فائق السرعة بشاحنة في ألمانيا
GMT 03:09 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الحصيلة النهائية لضحايا عدوان الاحتلال على غزة بعد اتفاق وقف إطلاق النار
GMT 17:36 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
غادة عادل تَعِد جمهورها بمفاجأة في رمضان
GMT 09:36 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
أسعار النفط تتراجع بفعل زيادة مخزونات الخام الأميركية ومخاوف الرسوم الجمركية مع استمرار التوترات في الشرق الأوسط
GMT 11:16 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
وقف إطلاق النار في غزة يواجه خطر الانهيار مع اقتراب انتهاء مهلة ترامب لإطلاق سراح جميع الرهائن من قبل حماس
GMT 03:33 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
سماع أصوات انفجارات عنيفة في كييف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك