الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:26:00
آخر تحديث GMT06:26:00
طريقة قلي البطاطا مقرمشة
البطاطا مقرمشة
القاهرة ـ العرب اليوم
أصابع البطاطس المقرمشة
المكونات
ثلاث حبات بطاطا كبيرة.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
ملعقتان ضغيرتان بابريكا (فلفل حلو).
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
زيت ذرة للقلي.
الصلصة:
ثلاثة أرباع كوب مايونيز.
ربع كوب كاتشاب.
ملعقة كبيرة معجون الخردل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير برش حبات البطاطا إلى أصابع رفيعة وصغيرة، باستخدام قرص البرش بثقوب واسعة في محضرة الطعام.
وضع الدقيق، والكركم، والملح، والبابريكا، والفلفل، والكزبرة، والبيكنج باودر، في طبق، وتقليب المكونات معاً حتى تختلط.
إضافة أصابع البطاطا، وتقليبها بخفة، حتى تتغطى جيداً بالبهارات، والدقيق.
إضافة بضع قطرات من الماء، والتقليب حتى يلتصق الدقيق بأصابع البطاطا، وتتغطى تماماً.
وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يكون بارتفاع 5.08 سنتيمتر، ووضعه على نار متوسطة، حتى يسخن.
وضع أصابع البطاطا على دفعات في الزيت الساخن، وقليها حتى تصبح باللون الذهبي.
إخراج البطاطا من الزيت باستخدام ملعقة ذات ثقوب كبيرة، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ، للتخلص من الزيت الزائد.
تقديم أصابع البطاطا المقرمشة مع الصلصة.
الصلصة:
وضع الكاتشاب والمايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والثوم، والملح، في طبق عميق.
تقليب المكونات معاً، باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، للحصول على صلصة ناعمة ومتجانسة.
أقرأ أيضأ:
GMT 08:29 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل الستيك
بورصة المغرب مرشحة لبلوغ قيمة سوقية تريليون درهم هذا العام
الدار البيضاء ـ العرب اليوم
تتجه بورصة الدار البيضاء في المغرب لبلوغ قيمة سوقية تناهز تريليون درهم (100 مليار دولار) هذا العام مدفوعةً بأداء جيد لمؤشرها الرئيسي حيث تستفيد قطاعات البنوك والبناء والخدمات من دينامية مشاريع ضخمة تنفذها المملكة ا...المزيدسلاف فواخرجي ترد على شائعة زواجها من بشار الأسد وتواجه الإقصاء الفني بسبب مواقفها السياسية
دمشق - العرب اليوم
نفت الفنانة السورية سلاف فواخرجي شائعة زواجها من الرئيس السوري السابق بشار الأسد، التي انتشرت مؤخراً على نطاق واسع عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تداول وثيقة تزعم ارتباطها به رسميّاً.وكتبت فواخرجي عبر حسابها ال...المزيدمنصة إكس تطلق منصة مراسلة جديدة تسمى XChat
واشنطن ـ العرب اليوم
تسعى شركة X، المعروفة سابقًا باسم Twitter، إلى استبدال قسم الرسائل المباشرة بمنصة مراسلة جديدة تسمى XChat.ألمح زاك وارونيك، مهندس البرمجيات في شركة X، إلى أن الشركة ستحذف قسم الرسائل المباشرة اليوم، ردًا على مستخدم واجه ...المزيد"لام شمسية" يثير جدلاً واسعاً بعد طرحه قضية التحرش الجنسي بالأطفال
القاهرة ـ العرب اليوم
حالة جدل كبرى تزامنت مع عرض الحلقة الأخيرة من مسلسل "لام شمسية"، الذي عرض في النصف الثاني من شهر رمضان، وحقق نجاحا كبيرا، واستحوذ على متابعة الجمهور. وطرح المسلسل الذي قام ببطولته أحمد السعدني وأمينة خليل ومحم...المزيد
GMT 07:42 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
زيلينسكي يعلن موقفه من هدنة "عيد الفصح"
GMT 01:12 2025 الإثنين ,21 إبريل / نيسان
الكرملين ينفي تمديد هدنة عيد الفصح بعد منتصف الليلة و بوتين لم يصدر أوامر بشأنها
GMT 14:05 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
عالم مصريات فرنسي يكتشف 7 رسائل سرية بجدران مسلة الأقصر في باريس
GMT 01:14 2025 الإثنين ,21 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يُعلن سيطرته على نقاط استراتيجية في جنوب سوريا وسط توتر متصاعد
GMT 14:08 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
دراسة صادمة تؤكد أنّ دمى الأطفال أكثر تلوثا من المرحاض
GMT 15:52 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
ريهام عبد الغفور تواصل نجاحها الفني بالتكريم من الإسكندرية بعد ظلم المصطبة
GMT 01:47 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
صلاح دياب كاتبا
GMT 02:59 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الخاسر الأكبر من النزاع في السودان
GMT 12:16 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
ثلاثة مسارات تغيير في الشرق الأوسط
GMT 00:02 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
بعد 50 عامًا
GMT 06:25 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
زيارة سعوديّة مفصليّة لطهران
GMT 23:57 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
القهوة ودورها في الوقاية من السرطان وتعزيز الصحة
GMT 07:02 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
خسائر بمليارات الدولارات تهدد قطاع السياحة الأميركي مع تراجع أعداد الزوار
GMT 10:36 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
محكمة تونسية تصدر أحكام سجن تتراوح بين 13 و66 عاماً ضد معارضين ومحامين في قضية التآمر على الدولة
GMT 07:19 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
"بي إم دبليو" تعمق تعاونها مع مالكة "تيك توك" في تطبيقات الذكاء الاصطناعي
GMT 23:11 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
تسلا تؤجل إنتاج السيارات الكهربائية الرخيصة وأبرزها طراز Y
GMT 23:05 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
تطبيق يوتيوب ميوزك يطلق ميزة التحكم بسرعة في مستويات الصوت
GMT 19:28 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
فضل شاكر يطلق أغنيته الجديدة “أحلى رسمة”
GMT 11:12 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
قلق إسرائيلي من حصول مصر على منظومة دفاع جوي صينية متطورة تعزز قدراتها على مواجهة التهديدات الجوية
GMT 06:36 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يعلن سقوط جندي وإصابة 3 في اشتباكات بشمال غزة
GMT 23:08 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
غوغل تستأنف ضد قرار المحكمة الأميركية فى قضية احتكارها إعلانات الناشرين
GMT 06:41 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
قوات الاحتلال الاسرائيلي تغلق مداخل قري وبلدات بمحافظة سلفيت في الضفة الغربية
GMT 07:25 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
مي كساب تستأنف تصوير "نون النسوة"
GMT 06:31 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
استشهاد 3 فلسطينيين وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي على مخيم النصيرات وخان يونس
GMT 07:31 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
غادة عبد الرازق تكشف أسباب رفضها حضور المهرجانات الفنية
GMT 08:03 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
"فورد" الأميركية توقف شحن السيارات إلى الصين وسط حرب الرسوم الجمركية
GMT 08:06 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
مسؤول في الصليب الأحمر يؤكد الإمدادات الطبية ستنفد خلال أسابيع قليلة بغزة
GMT 11:45 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
اكتشاف مقبرة الكاهن المرتل وتمثال للملك زوسر وبناته العشر في مصر يعود إلى عصر الدولة القديمة منذ 4 آلاف عام
GMT 06:53 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
بدء العمل في إعادة تأهيل امتداد شارع نابلس المقابل لمخيم نور شمس شرق طولكرم
GMT 22:16 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
غارات أميركية ضخمة تهز صنعاء بعد الحديدة و الحوثي يؤكد إسقاط طائرة مسيّرة
GMT 07:27 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
لمسات أنيقة تجمع بين الفخامة والحداثة لتصاميم ركن القهوة
GMT 07:07 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
عودة طائرة بوينغ إلى أميركا من الصين بسبب الرسوم الجمركية
GMT 07:08 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
قصف جوي إسرائيلي على حي السلام جنوب شرقي خان يونس جنوب قطاع غزة
GMT 11:06 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
إسرائيل تمنع رئيس وزراء فلسطين من زيارة بلدات في الضفة الغربية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك