الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT15:22:26
آخر تحديث GMT15:22:26
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلالاقتصاد المصري يعزز مكانته بتوقيع قرض مشترك بملياري دولار لدعم النمو والاستقرار المالي
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت وزارة المالية المصرية يوم الجمعة توقيع تسهيل قرض مشترك بقيمة ملياري دولار، وذلك في إطار استراتيجيتها لتعزيز مصادر التمويل وتنويعها من خلال اللجوء إلى الأسواق الدولية والإقليمية. وأكدت الوزارة أن حصيلة هذا ا...المزيدنانسي عجرم تثير الجدل بتدوينة غامضة وتتصدر عناوين الأخبار حول حياتها الشخصية ومسيرتها الفنية
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة اللبنانية نانسي عجرم باتت حديث الجمهور خلال الساعات الماضية بعد أن شاركت متابعيها عبر حسابها على منصة إكس، تديونة غامضة أثارت تساؤلات محبيها حول العالم، وقد فسرها البعض بطرق مختلفة، سواء من تفسيرات لها علا...المزيدثريدز تختبر إعلانات وصور بين المنشورات للمستخدمين
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا بدء اختبار عرض الإعلانات في منصة ثردز بنحو محدود ومبكر. ووفقًا لما ذكره آدم موسيري، مدير إنستجرام، فإن الاختبار سوف يُجرَى بالتعاون مع عددٍ محدود من الشركات في كلٍ من الولايات المتحدة واليابان. وست...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 05:26 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الدانتيل بين الأصالة والحداثة وكيفية تنسيقه في إطلالاتك
GMT 04:35 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
السعودية تدمج السياحة البيئية مع مشاريع استدامة للحفاظ على التراث الطبيعي
GMT 04:53 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
أحدث اتجاهات التصميم الداخلي لعام 2025 تجديد الأناقة والتكنولوجيا
GMT 11:51 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
البرهان من الخرطوم نعد بالقضاء على التمرد في جميع أنحاء السودان
GMT 15:16 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
"يوتيوب" يطلق أدوات جديدة لتحسين الجودة
GMT 12:02 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
مليون نازح ينتظرون العودة إلى شمال غزة والأمم المتحدة تعلن مقتل 13 ألف طفل فلسطيني
GMT 07:37 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
قتيل و17 جريحا بنيران الجيش الإسرائيلية في بلدتي حولا وكفركلا بجنوب لبنان
GMT 11:44 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
أهمية تشخيص السمنة حسب الحالة الصحية وتزايد الطلب على أدوية إنقاص الوزن
GMT 06:31 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
ثريدز تختبر إعلانات وصور بين المنشورات للمستخدمين
GMT 03:07 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الثنائي الشيعي في لبنان... ما له وما عليه!
GMT 09:54 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
تقنية فلاش للعلاج الإشعاعي تقدم أملاً جديدًا في علاج السرطان بفعالية أكبر وآثار جانبية أقل
GMT 05:59 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
نموذج ذكاء اصطناعي مبتكر لتشخيص أمراض الرئة بدقة عالية
GMT 11:44 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
أهمية تشخيص السمنة حسب الحالة الصحية وتزايد الطلب على أدوية إنقاص الوزن
GMT 03:23 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الذكاء بلا مشاعر
GMT 15:30 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الاحتلال يهدد بمنع أهالي غزة من العودة للشمال بسبب الرهينة أربيل يهود
GMT 15:32 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
العاصفة إيوين تؤجل مواجهة سلتيك ودندي بالدوري الأسكتلندي
GMT 15:38 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
"ميتا" تنفي إجبار المستخدمين على متابعة حسابات إدارة ترامب
GMT 07:09 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
ترامب يعلن عن خطة لتطهير غزة ويرفع الحظر عن شحنة قنابل لصالح إسرائيل في وقت دخول الهدنة أسبوعها الثاني وسط عراقيل جديدة
GMT 04:35 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
السعودية تدمج السياحة البيئية مع مشاريع استدامة للحفاظ على التراث الطبيعي
GMT 04:14 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
نانسي عجرم تثير الجدل بتدوينة غامضة وتتصدر عناوين الأخبار حول حياتها الشخصية ومسيرتها الفنية
GMT 12:08 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
رفض المكسيك استقبال طائرة عسكرية أميركية تحمل مهاجرين يثير تساؤلات
GMT 10:55 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
حكومة غزة تحذر المواطنين من الاقتراب من محور نتساريم
GMT 10:58 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الهلال الأحمر الفلسطينى يعلن إصابة فتى برصاص الاحتلال فى مدينة الخليل
GMT 16:09 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية
GMT 11:51 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
نفي الإدارة السورية للأخبار حول انسحاب القوات من الساحل السوري وعودة ماهر الأسد
GMT 16:03 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
إنجي المقدم تعبر عن سعادتها بنجاح شخصية كاميليا في وتر حساس
GMT 16:08 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
هيفاء وهبي ونور عريضة تشعلان السوشيال ميديا بحدث غامض منتظر
GMT 11:21 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
جريمة مدبّرة ضد شقيق عمرو دياب
GMT 16:22 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
"برشلونة يمدد عقد جيرارد مارتن حتى 2028"
GMT 10:54 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
"الدفاع الروسية" تعلن تدمير 15 طائرة مسيرة أوكرانية فى 3 مقاطعات روسية
GMT 11:58 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
تعيين هانا سيروا تيتيه مبعوثة خاصة للأمم المتحدة في ليبيا خلفا لعبدالله باتيلي
GMT 16:01 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
ريهام حجاج تخوض تجربة جديدة وتعلن سبب غيابها سينمائياً
GMT 13:16 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
حركة الجهاد تؤكد أن المحتجزة أربيل يهود تعتبر أسيرة عسكرية لدى سرايا القدس
GMT 10:55 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الجيش الإسرائيلي يحذر اللبنانيين من التوجه إلى الجنوب
GMT 03:56 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الاقتصاد المصري يعزز مكانته بتوقيع قرض مشترك بملياري دولار لدعم النمو والاستقرار المالي
GMT 10:56 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
شهيد و17 مصابًا بنيران قوات الاحتلال في بلدتي حولا وكفر كلا
GMT 05:26 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الدانتيل بين الأصالة والحداثة وكيفية تنسيقه في إطلالاتك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك