الجيش الإسرائيلي يخفف بعض القيود الأمنية عن السكان شمالي إسرائيل جيش الاحتلال يؤكد مهاجمة أكثر من 120 هدفا لحزب الله في جنوب لبنان خلال ساعة توقف حركة الطيران في مطار بن غوريون بعد إطلاق صاروخ من اليمن الجيش الأردني يحبط محاولة تهريب كميات كبيرة من المخدرات بواسطة طائرتين مسيرتين إصابة طفلين فلسطينيين واعتقال 16مواطنا خلال مواجهات مع الاحتلال بمخيم قلنديا طيران الإمارات تواصل إلغاء رحلاتها من وإلى بيروت حتى 15 أكتوبر وتستأنف خدماتها للعراق غارة إسرائيلية تستهدف مبني للدفاع المدني جنوب لبنان واستشهاد 10 رجال إطفاء توجيه عاجل من رئيس الامارات بشأن الشعب اللبناني جيش الاحتلال يعلن شن موجة واسعة من الهجمات على جنوب لبنان إسرائيل تجدد هجماتها على الضاحية الجنوبية لبيروت

أخر الأخبار

صينية الباذنجان بالموزاريلا

GMT 21:44 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - صينية الباذنجان بالموزاريلا

صينية الباذنجان بالموزاريلا

القاهرة - العرب اليوم

- المكونات:

زيت بحسب الحاجة
باذنجان بحسب الحاجة
100 غرام لحم مفروم
2 طماطم مقطعة الى مكعبات
رشة ملح
فلفل أسود رشة
1 بصل مفروم فرما ناعما
معلقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة صنوبر
* لتحضير صلصة البيشاميل:

40 غرام زبدة
50 غرام دقيق
كوبان حليب
رشة ملح
رشة فلفل أبيض
كوب جبن موزاريلا
- طريقة التحضير:

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
2- أضيفي بعدها اللحم المفروم والطماطم مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.
3- زيدي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الابيض والصنوبر.
4- أسكبي الماء ثم اتركي الخليط على النار مع التقليب من وقت الى آخر حتى ينضج ويتماسك.
5- لتحضير صلصة البشاميل ذوبي الزبدة في قدر على النار.
6- أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتجانس المكونات، زيدي الحليب، الملح والفلفل الأبيض.
7- حركي الصلصة جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تتماسك.
8- في صينية فرن وزعي نصف كمية الباذنجان في القعر ثم خليط اللحم المفروم.
9- وزعي من جديد ما تبقى من الباذنجان ثم اسكبي صلصة البيشاميل وانثري الجبن على الوجه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

صينية الباذنجان بالموزاريلا

صينية الباذنجان بالموزاريلا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي جو بايدن

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية باسكال مشعلاني

بيروت ـ العرب اليوم

الألعاب الإلكترونية

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت - العرب اليوم

النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي

مدريد ـ العرب اليوم

العنب

واشنطن ـ العرب اليوم

جورجينا رودريغيز بفستان ميدي أسود

القاهرة ـ العرب اليوم