الخطوط الجوية في أذربيجان تعلن تعليق رحلاتها إلى 7 مدن روسية الجيش الإسرائيلي يعلن قصف بنية تحتية كانت تستخدم لتهريب الأسلحة عبر سوريا إلى حزب الله عند معبر على الحدود السورية اللبنانية مقتل فلسطينيين وإصابة آخرين إثر استهدافهم بطائرة مسيرة إسرائيلية في جباليا البلد شمال غزة وسائل إعلام لبنانية تفيد بأن القوات الإسرائيلية شنت قصفاً استهدف ثلاثة مواقع في منطقة البقاع إيقاف حركة الطيران في مطار بن غوريون الإسرائيلي عقب هجوم من الحوثيين برنامج الأغذية العالمي يعلن تعليق عمليات النقل الجوي للمساعدات الإنسانية في اليمن بشكل مؤقت منظمة الصحة العالمية تعلن إصابة موظف بجروح خطيرة نتيجة قصف إسرائيلي استهدف مطارًا في اليمن الجيش الإسرائيلي يطلب إخلاء مستشفى كمال عدوان بعد أن قام بمحاصرته "اليونيفيل" تعلن أن الجيش الإسرائيلي يواصل تدمير المناطق السكنية والزراعية والطرق جنوب لبنان هيئة مراقبة الطيران في روسيا تعلن إغلاق جميع مطارات موسكو مؤقتا تحسبا لهجمات بطائرات مسيرة

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 22:23 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

الفاصوليا

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

الفاصوليا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

لطفي بوشناق

بيروت ـ العرب اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

اللاعب المصري محمد صلاح يحتفل بعيد الميلاد مع عائلته حول شجرة الميلاد (الصورة من حساب الانستغرام الخاص باللاعب)

لندن - العرب اليوم

شاي

القاهرة ـ العرب اليوم

الأزياء التراثية ترسم أناقة الملكة رانيا

القاهرة ـ العرب اليوم