طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية
آخر تحديث GMT03:01:07
 العرب اليوم -

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الستيك : 175 غراماً (قطعة)

- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى أصابع ومغسولة)

- الزيت : غزير (لقلي البطاطس)

- سبع بهارات : 2 ملعقة صغيرة

- بصل الربيع : 1 حبة (متوسط الحجم / مُنظَّف ومفروم فرمًا ناعمًا)

- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)

- العسل : 2 ملعقة صغيرة

- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة (أو أي نوع من الزيت النباتي)

- خس : رأس (صغير الحجم / مُغسَّول ومُقطَّع إلى قطع كبيرة)

- خيار : 1 حبة (مُغسّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

- الفجل : 2 حبة (مُغسَّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

طريقة التحضير

1. تُضاف ملعقة الزيت إلى المقلاة، وتُقلى الـ"ستيك" لمدَّة تُراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق من كلِّ جانب، ثمَّ تُرفع وتُحفظ جانبًا مُغلَّقة بورق القصدير.

2. تُقلى أصابع البطاطس في زيت غزير، حتَّى تنضج وتُصبح مُقرمشة.

3. لإعداد الصلصة: يُخلط البهارات وبصل الربيع وعصير الليمون والعسل معًا جيِّدًا، داخل سلطانيَّة صغيرة. ثمَّ، يُسكب الزيت، مع الاستمرار في الخلط.

4. يُخلط الخس والخيار والفجل معًا، وتوزَّع السلطة على طبقين.

5. تُقطَّع الـ"ستيك"، وتُوزَّع على الطبقين، ثمَّ تُسكب الصلصة. وتوزَّع البطاطس المقليَّة، على الطبقين.

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) 

اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) 

- الماء : 4 اكواب 

- الشوفان : ربع كوب 

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي البصل والبهارات والملح وقلبي.

4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 30 دقيقة.

5. أضيفي الشوفان ويمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة.

6. اتركي القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتختلط النكهات.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية



GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

GMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

GMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهية

GMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحان

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 21:12 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

بايدن يعلن التوصل إلى إتفاق وقف النار بين لبنان وإسرائيل
 العرب اليوم - بايدن يعلن التوصل إلى إتفاق وقف النار بين لبنان وإسرائيل

GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
 العرب اليوم - أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته

GMT 19:32 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

رانيا فريد شوقي تكشف سبب ابتعادها عن السينما
 العرب اليوم - رانيا فريد شوقي تكشف سبب ابتعادها عن السينما

GMT 02:48 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

المحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات
 العرب اليوم - المحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات

GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته

GMT 02:40 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

القهوة والشاي الأسود تمنع امتصاص الحديد في الجسم

GMT 06:59 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فلسطين و«شبّيح السيما»

GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف

GMT 09:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

كفاءة الحكومة

GMT 06:45 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنان يقترب من وقف النار

GMT 10:19 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

جهود هوكستين: إنقاذ لبنان أم تعويم «حزب الله»؟

GMT 16:54 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

روسيا تتعاون مع الحوثيين لتجنيد يمنيين للقتال في أوكرانيا

GMT 02:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

11 شهيدًا في غارات للاحتلال الإسرائيلي على محافظة غزة

GMT 06:56 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فرصة إيرانية ــ عربية لنظام إقليمي جديد

GMT 19:23 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

ميادة الحناوي تحيي حفلتين في مملكة البحرين لأول مرة

GMT 03:09 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

عدوان جوي إسرائيلي يستهدف الحدود السورية اللبنانية

GMT 07:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

اندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان

GMT 07:53 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

ألمانيا تحاكم 4 أشخاص بزعم الانتماء لـ "حماس"

GMT 06:54 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

النموذج السعودي: ثقافة التحول والمواطنة

GMT 07:10 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

تحذير أممي من تفشي العنف الجنسي الممنهج ضد النساء في السودان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab