منظمة الصحة العالمية تعلن خطة لإدخال مئات الشاحنات يوميا إلى غزة لدعم الاحتياجات الإنسانية وتحسين النظام الصحي العين والاتفاق ينافسان فناربخشة على ضم تاليسكا عمر مرموش يحصل على 17 مليون يورو راتبا سنويا مع مانشستر سيتي باريس سان جيرمان يعلن ضم كفاراتسخيليا رسميًا الجيش الإسرائيلي يؤكد تفعيل الإنذارات في عدة مناطق وسط إسرائيل بعد إطلاق صاروخ من اليمن والتحقيق جارٍ انطلاق صفارات إنذار في مناطق متعددة من إسرائيل من الجنوب وحتى الوسط الخارجية القطرية تعلن أن وقف إطلاق النار في غزة سيدخل حيز التنفيذ يوم الأحد الساعة 8:30 صباحاً بالتوقيت المحلي الأمين العام لحزب الله يدعو الجميع إلى عدم اختبار صبر الحزب في ظل انتهاكات إسرائيل لوقف إطلاق النار في لبنان وزارة الداخلية الفلسطينية تعلن الانتشار في كافة مناطق غزة فور بدء تنفيذ اتفاق وقف الحرب الأمين العام لحزب الله يعتبر وقف إطلاق النار في غزة "دليلا على صمود المقاومة"

أخر الأخبار

طريقة تحضير محشي كوسة باللبن

GMT 23:38 2018 السبت ,18 آب / أغسطس

العرب اليوم - طريقة تحضير محشي كوسة باللبن

محشي كوسة باللبن

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

كيلو كوسة حبات صغيرة

1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)

الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.

نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير محشي كوسة باللبن

محشي كوسة باللبن

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان المركزي

بيروت ـ العرب اليوم

الفنان القدير حسين فهمي

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

البرازيلي فينيسيوس جونيور

مدريد ـ العرب اليوم

جراحة بواسطة الروبوت

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم