رئيس الوزراء الفلسطيني يؤكد استعداد الحكومة لتولي المسؤولية في قطاع غزة بعد التوصل إلى اتفاق لوقف إطلاق النار زلزال جديد بقوة 4.3 درجة يضرب إثيوبيا هيئة الأوراق المالية الأميركية تقاضي إيلون ماسك بسبب صفقة "أسهم تويتر" السلطات الأميركية تطالب بإخلاء 85 ألف شخص في لوس أنجلوس تحذيرات جديدة من حرائق الغابات في جنوب كاليفورنيا بسبب الرياح القوية الاتحاد الأوروبي يخطط لفرض عقوبات على سفن نفطية روسية مقتل 8 أشخاص بسبب تفشي فيروس ماربورغ في تنزانيا استشهاد 18 فلسطينيا إثر استهداف الجيش الإسرائيلي منزلين في وسط وجنوب قطاع غزة وصول مروحية لنقل اصابات جنود الاحتلال في قباطية بعد انفجار عبوة ناسفة تفعيل حالة التأهب الجوي في 10 مقاطعات أوكرانية

أخر الأخبار

صدور الديك الرومي المشوي بحشوة البندق

GMT 22:15 2016 الإثنين ,25 إبريل / نيسان

العرب اليوم - صدور الديك الرومي المشوي بحشوة البندق

صدور الديك الرومي المشوي بحشوة البندق

القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

60 جرام زبدة
بصلة صغيرة مفرومة
كوب الا ربع بندق مفروم
كوب الا ربع فتات خبز طازج
ملعقة قشر برتقال مبشور
2 ملعقة صغيرة روزماري مفروم
2/3 كوب عصير برتقال
1/3 كوب عسل

الطريقة :

تذوب نصف الزبدة في مقلاة على النار ثم يضاف البصل ويُطهى لدقيقتين، ثم يضاف البندق مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي.
اضيفي فتات الخبز، قشر البرتقال، روزماري، 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال وملعقة من العسل. تخلط المكونات حتى تمتزج. ثم تُرفع من على النار وتُبرد.
ضعي باقي الزبدة مع باقي عصير البرتقال والعسل على نار متوسطة مع التقليب حتى يتكاثف الخليط ويغلظ قوامه.
ضعي صدر الديك الرومي على سطح العمل على أن يكون الجلد للأسفل، ثم اصنعي شق بطول اللحم من جانب واحد.
ضعي الحشوة على الطرف ولفي اللحم جيداً ثم لفي حوله خيط سميك.
سخني الشواية جيداً ثم ضعي اللحم على الشواية وادهني بخليط الزبدة. اطهي لحم الديك الرومي لمدة ساعة ونصف مع دهنه بالصوص كل 20 دقيقة.
اتركي اللحم ليبرد لنصف ساعة قبل تقطيعه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

صدور الديك الرومي المشوي بحشوة البندق

صدور الديك الرومي المشوي بحشوة البندق

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

اجتماع بين مدبولي والسويدي لمتابعة تنفيذ مشروع رأس الحكمة

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية مي عز الدين

القاهرة ـ العرب اليوم

ثردز

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

الرياض ـ العرب اليوم

الأطعمة فائقة المعالجة قد تتسبب في ظهور أسنان بارزة لدى الأطفال

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم