بسكويت بالشيكولاتة و النعناع

المكونات

    2,5 كوب دقيق
    4/3 كوب كاكاو
    1 كوب زبدة
    1 ملعقة شاي بيكاربونات الصودا
    رشة ملح
    2 كوب سكر
    2 ملعقة شاي فانيليا
    2 كوب رقائق شيكولاتة
    للصوص
    1 ملعقة شاي شربات نعناع
    1 ملعقة كبيرة ماء
    نصف كوب سكر بودرة

طريقة عمل طريقة عمل بسكويت بالشيكولاتة و النعناع

    في وعاء عميق تخلط المكونات الجافة
    يسخن الفرن علي 180 درجة
    في وعاء اخر يخفق السكر و البيض ( يضاف البيض بالتدريج ) 10 دقائق او حتي الحصول علي قوام هش
    تضاف الفانيليا ثم يضاف الدقيق قليلا قليلا مع الخفق علي سرعة منخفضة حتي تمام التجانس
    نضيف رقائق الشيكولاتة و نخفق برفق
    يشكل البسكويت و يرص في صينية مدهونة بالزيت
    يدخل الفرن لمدة 10 دقائق
    تمزج كل مكونات الصوص جيدا جدا
    يسكب الصوص علي البسكويت و يدخل الفرن 10 دقائق اخري.