سلطة الجريب فروت و الروبيان

المكونات

    500 جرام شمر مقطع رفيع (الجزء الابيض والجزء الاخضر)
    250 جرام جمبري متوسط مقشر ونزيل الأمعاء من اظهر
    150 جرام زبادي
    3 ثمرة بصل أخضر صغيرة مقطع شرائح رفيعة
    2 ثمرة جريب فروت وردي
    3 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1/2 ملعقة شاي عسل نحل
    ملح وفلفل أبيض مطحون

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات البحرية إليكى سلطة الجريب فروت و الجمبري ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الجريب فروت و الجمبري

    يقشر الجريب فروت و يفصص و تقشر الفصوص على طبق لإستخدام أي عصير ناتج .
    يخفق الزبادي مع عصير الجريب فروت والعسل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الشمر الجزء الأبيض والجريب فروت والبصل و يقلب و يترك لينقع لمدة 20 دقيقة .
    في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة ثم يضاف الجمبري وجوز الهند و يقلب حتى يتغير لون الجمبري ثم ينثر على السلطة و ينثر عليه قليل من الشمر الأخضر .