اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم
آخر تحديث GMT21:23:32
 العرب اليوم -

اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم

اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم
القاهرة - العرب اليوم

تعرفي معنا على طريقة تحضير وصفة اللازانيا الايطالية الشهيرة.

المقادير

– 500 غراماًُ من السجق الإيطالي

– 750 غراماً من اللحم المفروم

– نصف كوب من البصل المفروم

– فصان من الثوم مفرومان

– علبة من الطماطم المهروسة

– علبتان من معجون الطماطم

– علبتان من صلصة الطماطم المعلبة

– نصف كوب من الماء

– ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض

– ملعقة صغيرة ونصف من أوراق الريحان المجففة

– نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر

– ملعقة صغيرة من البهار الإيطالي

– ملعقة كبيرة من الملح

– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

– 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

– 12 قطعة لازانيا

– 450 غراماً من جبن الريكوتا

– بيضة

– نصف ملعقة صغيرة من الملح

– 750 غراما من الموتزاريلا مقطعة إلى شرائح

– 3 أرباع كوب من جبنة البارميزان المبشور

طريقة التحضير

ضعي النقانق، اللحم المفروم، والبصل، والثوم في قدر على نار متوسطة حتى يذبل البصل، أضيفي الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، صلصة الطماطم، والماء.

تبلي المزيج بالسكر والريحان وبذور الشمر والتوابل الإيطالية، ملعقة كبيرة من الملح والفلفل، و ملعقتان كبيرتان من البقدونس، اتركي المزيج على نار خفيفة وغطيه ليطبخ لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.

سخني الماء في قدر على النار وتبليه بالملح حتى يغلي وضعي فيه شرائح اللازانيا لمدة 8 إلى 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار وضعيها في ماء بارد.

في وعاء منفصل، امزجي الجبن الريكوتا مع البيض، وما تبقى من البقدونس، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في صينية مناسبة للفرن افردي طبقة من حشوة اللحم ثم افردي فوقها طبقة من شرائح اللازانيا، افردي فوق الشرائح طبقة من حشوة جبن الريكوتا وفوقها طبقة من حشوة اللحم ثم طبقة ثانية من شرائح اللازانيا.

مرة ثانية، افردي فوق الشرائح طبقة حشوة الجبن ثم حشوة اللحم ثم طبقة اخيرة من شرائح اللازانيا، فوق الطبقة الاخيرة افردي طبقة من حشوة اللحم ورشيها بجبن الموزاريلا والبارميزان.

غطي الصينية بورق الألومنيوم، ثم اخبزيها في فرن محمى لمدة 25 دقيقة، أزيلي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 25 دقيقة، اتركيها تبرد لمدة 15 دقائق قبل التقديم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم اللازانيا الإيطالية باللحم المفروم



GMT 04:21 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس

فاصوليا بيضاء بالسجق والصلصة

GMT 19:06 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

فول بالسجق والبسطرمة والبيض

GMT 12:14 2017 الخميس ,11 أيار / مايو

طريقة فطائر السجق اللذيذة بالجبن والسمسم

GMT 10:00 2017 الجمعة ,05 أيار / مايو

طريقة فطائر السجق اللذيذة بالجبن والسمسم

GMT 23:11 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طاجن البطاطس بالسجق في الفرن

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 18:53 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وأمير قطر يبحثان التطورات في المنطقة
 العرب اليوم - رئيس دولة الإمارات وأمير قطر يبحثان التطورات في المنطقة

GMT 18:06 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد السقا يكشف عن أحلام طفولته
 العرب اليوم - أحمد السقا يكشف عن أحلام طفولته

GMT 03:26 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة

GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 04:44 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

تجدد القصف المدفعي شمال مخيم النصيرات وسط قطاع غزة

GMT 20:58 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

العملات المشفرة ترتفع وبيتكوين تتخطى 68 ألف دولار

GMT 07:07 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

استئناف الجولة الثانية من التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة

GMT 04:52 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

اليابان تؤجل اختبار صاروخها الفضائي الجديد

GMT 01:37 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

غارة إسرائيلية تستهدف بلدة دبين جنوب لبنان

GMT 02:19 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

إسرائيل تعلن نقل 11 مصابًا جراء الصواريخ إلى المستشفيات

GMT 14:16 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

هاريس تشن هجوما على ترامب وتنتقد تعليقه بشأن النساء

GMT 14:18 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

إسبانيا تمنح 270 مليون دولار مساعدات للمتضررين من الفيضانات
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab