القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
ماء دافيء للعجن
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر
فلفل الوان
صلصة بيتزا
هوت دوج
روست بيف
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ثم ضيفي الزيت ثم الماء حسب الحاجة
* ابدأي في العجن حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة ثم اتركي العجينة لتخمر
* قسمي العجينة كويرات صغيرة متساوية في الحجم ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
* استخدمي ورق المونيوم لعمل اقماع لفي عليها العجينة ثم رصيها في صينية فرن
* ادخليها فرن ساخن لتبدأ في النضج ثم اخرجيها بعد 7 دقائق
* احشيها بالجبنة الموتزاريلا وعليها صلصة البيتزا ثم الفلفل الألوان والجبنة الشيدر والروست بيف او الهوت دوج القطع ثم الجبنة الموتزاريلا
* ادخليها الفرن مرة أخرى بعد رصها في حلة حتى لا يسقط منها الحشو ثم بمجرد ان تكمل نضجها اخرجيها ثم قدميها
أرسل تعليقك