قوات الإحتلال تشن حملة اعتقالات خلال اقتحام بلدة كفر قليل شمال نابلس قوات الإحتلال تقتحم ضاحية ذنابة في طولكرم بالضفة وتنتشر في عدة مناطق نيجيريا تحيل 4 صينيين إلى «الفيدرالية العليا» بتهم الإرهاب الإلكتروني والاحتيال عبر الإنترنت عبد المجيد عبد الله يتعرض لأزمة صحية مفاجئة الحصبة تتفشى في ولاية أميركية وتظهر في أخرى مشجعون يعتدون بالضرب على لاعب كرة قدم في إنجلترا قوات الإحتلال الاسرائيلي تقتحم بلدة بيت أمر شمال الخليل في الضفة الغربية الشرطة الإسرائيلية تقتحم مدارس لـ«الأونروا» فـي القدس الشرقية إسرائيل تعلن تدمير أسلحة سورية في درعا ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلى على غزة إلى 48 ألفا و291 شهيدا

أخر الأخبار

البراتا بالبطاطس

GMT 23:31 2014 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - البراتا بالبطاطس

البراتا بالبطاطس

القاهره - العرب اليوم

المقادير:
مقادير عامة:

    2 كوب دقيق أسمر.
    2 كوب دقيق أبيض.
    2 م ك زيت.
    ملح.
    ماء للعجن.
    2ملعقة زبادي إذا بتحبوا الفطائر طرية.

مقادير الحشوة:

    3 :4 حبات بطاطس مسلوقة.
    بصلة مفرومة.
    ملح – كمون – جرام ماسالا – شطة -زنجبيل بودرة.
    كزبرة مفرومة.

طريقة التحضير:

    نخلط نوعي الدقيق بالملح.
    نضع عليها الزيت ونخلطهم بالأصابع.
    نضع الزبادي والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
    نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة.
    نحضر الحشوة بتشويح البصل وخلطهم مع البطاطس المهروسة وتتبيلها.
    نكورها كور صغيرة ونفردها كل كرة ونضع كرة بطاطس بداخلها ونلم الأطراف ونضغط عليها بالاصابع.
    نفرها ونحرص أن لا نضغط فتخرج الحشوة منها ولا تكون رقيقة جدآ.
    نضع قليل زيت بطاسة ونحمر الفطائر من الجهتين.
    تقدم ساخنة بالهنا والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

البراتا بالبطاطس

البراتا بالبطاطس

القاهره - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية نبيلة عبيد

القاهرة ـ العرب اليوم

موقع غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

نوم القيلولة

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ العرب اليوم