الجمبري المقلي بصلصة المحار

GMT 20:44 2015 السبت ,07 آذار/ مارس

العرب اليوم - الجمبري المقلي بصلصة المحار

الجمبري المقلي بصلصة المحار

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
1 كيلو من الجمبرى المتوسط الحجم
6 ملاعق كبيرة من الزيت
4 إلى 5 رؤوس من البصل الأخضر
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
فلفل أسود
3 فصوص ثوم “مفرومة “
4 ملاعق كبيرة من الكاتشاب
بضع قطرات من صلصة التاباسكو
1 ملعقة كبيرة من السكر
3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
4 ملاعق كبيرة من الماء
2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار (صلصة أويستر).
طريقة التحضير:

قومى بتقشير الجمبرى وغسله جيداً
وقطعى البصل الأخضر الى شرائح طولية
احضرى مقلاة عميقة وسخنيها على النار مع الزيت
ثم ضيفى إليها الجمبرى مع الملح والفلفل.
اقلى الجمبرى حتى يصبح وردي اللون.
انقلى حبات الجمبرى من المقلاة وتوضع جانباً.
ثم اقلى الثوم مع الزنجبيل والبصل الأخضر في المقلاة نفسها لبضع دقائق.
وضيفى الكاتشاب مع صلصة المحار، وصلصة التاباسكو والسكر.
اتركى المزيج لمدة دقيقة واحدة.
و يُذوب دقيق الذرة في الماء ويضاف إلى المزيج السابق.
و أخيراً يضاف الى الجمبرىالمقلي.
وتقلب كل المكونات مع بعضها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الجمبري المقلي بصلصة المحار

الجمبري المقلي بصلصة المحار

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

سالم الدوسري

الرياض ـ العرب اليوم

جراحة بواسطة الروبوت

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم