الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة
آخر تحديث GMT11:24:34
 العرب اليوم -

الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

الكفتة الشامي
بيروت ـ العرب اليوم

المقادير :
•    كيلوغرام لحمة مفروم ناعم
•    ملح
•    فلفل أسمر
•    بصل مفروم ناعم
•    بقدونس مفروم ناعم
•    ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات)
•    جوزة الطيب ( مطحونة)
•    ربع كيلو غرام طماطم ( مقطعة حلقات )
الطريقة :
1.    يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
2.    تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
3.    نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
4.    ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
5.    ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
6.    تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة



GMT 08:29 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 الجمعة ,02 آب / أغسطس

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

منى زكي في إطلالة فخمة بالفستان الذهبي في عرض L'Oréal

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 09:05 2024 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

الأحداث المتصاعدة... ضرورة الدرس والاعتبار
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab