الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:20:53
آخر تحديث GMT13:20:53
المقلوبة الصحية
المقلوبة الصحية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير :
باذنجان
طماطم
لعمل اللحم:
½ كيلو لحم مفروم قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح وفلفل
لعمل الارز:
2 كوب ارز
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
بهارات
مرقة منزوعة الدسم
طريقة التحضير :
قطع الباذنجان قطع متوسطة السماكة، ويدهن بقليل من الزيت، ثم يشوي على الشواية.
وايضا تقطع الطماطم وتشوى على الشواية.
تشوح اللحم في طاسة على النار، مع ملعقة زيت، ثم يضاف البصل البودرة، وبعد تشويحها يضاف اليها الملح والفلفل.
في حلة على النار، يشوح الارز مع ملعقة من الزيت ، ثم يضاف الملح والبهارات والمرقة، ثم تضاف الصلصة، ويقلب جيدا، ثم يترك على النار حتى النضج.
في قالب مستطيل ( او اي شكل حسب الرغبة ) ترص الطماطم ثم اللحم، ثم الباذنجان ( مع مراعاة وصول الباذنجان الي جوانب القالب )، ثم الارز واللحم ثم باقي الطماطم والباذنجان ، ثم طبقة من الارز.
يضغط القالب جيدا، ثم يغطى بورق الفويل، ويدخل الفرن لمدة قصيرة جدا، على نار هادئة جدا.
ثم يقلب على طبق التقديم ، وبالهناء والشفاء.
GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمالسعودية تبرز مكانتها العالمية في "دافوس 2024" وتسعى لتعزيز استثماراتها وتحقيق التحول الصناعي المستدام
الرياض ـ العرب اليوم
أكد وزراء سعوديون أن مشاركة السعودية في الاجتماع السنوي للمنتدى الاقتصادي العالمي، في المدينة السويسرية دافوس، تجسد مكانتها الريادية على الساحة الدولية، إضافة إلى دورها المحوري في قيادة التحول الصناعي والتعديني...المزيدأصالة تحتفل بفوزها بجائزة "جوي أوورد" للعام الثاني وتستعد لإهداء الجمهور أغنية جديدة "ممنوع"
الرياض ـ العرب اليوم
الفنانة أصالة خطفت الأنظار في حفل توزيع جوائز "جوي أوورد" بعدما فازت بجائزة المغنية المفضلة للعام الثاني على التوالي، وعاشت الفنانة أصالة عام مليء بالإنجازات والأعمال الفنية المتنوعة والتي جعلتها تستحق الفو...المزيدتيك توك يواجه خطر الإغلاق في أميركا وسط ضغوط قانونية وأمنية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "تيك توك"، في وقت متأخر من يوم الجمعة، أنها قد توقف عمل تطبيقها في الولايات المتحدة ابتداءً من يوم الأحد، ما لم تقدم إدارة الرئيس جو بايدن ضمانات قانونية تحمي شركات مثل "أبل" و"غوغل" من تداع...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 10:16 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
دراسة تكشف تأثير وقت الشاشة المفرط على مهارات الأطفال اللغوية والسلوكية
GMT 10:45 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
والدة الصحافي الأميركي أوستن تايس تلتقي القيادة السورية الجديدة لمواصلة البحث عن ابنها المفقود منذ 2012
GMT 11:08 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
استعدادات حفل تنصيب ترامب في واشنطن وسط إجراءات أمنية مشددة واستعدادات لتوقيع مئات الأوامر التنفيذية في اليوم الأول
GMT 10:34 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
بعثة فرنسية في مصر تعثر على رأس تمثال من العصر البطلمي يعود للقرن السابع الميلادي في الإسكندرية
GMT 09:03 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
دور مصر الطبيعى!
GMT 09:56 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
جراحة الكبد باستخدام الروبوت قد تكون أكثر أماناً وفعالية
GMT 09:11 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
الشرق الأوسط بين إرث بايدن وتأثير الترمبية
GMT 11:30 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
عشبة القمح تعزز جهاز المناعة وتساهم في منع السرطان
GMT 08:53 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
اليوم التالي.. الآن!
GMT 08:47 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
جائزة هنا.. وخسارة هناك
GMT 03:51 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
اختناقات في نابلس بعد اقتحام قوات الاحتلال
GMT 20:17 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
مستقبل نيمار مع الهلال في مهب الريح بعد توقيع اتفاقه مع سانتوس البرازيلي ورفضه المشاركة في دوري أبطال آسيا
GMT 20:14 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
إيران تكشف عن قاعدة بحرية تحت الأرض في منطقة الخليج وسط توتر مع الولايات المتحدة وإسرائيل
GMT 05:33 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
درجة الحرارة في فلاديفوستوك تحطم رقما قياسيا صمد أكثر من 50 عاما
GMT 03:31 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
إصابة 3 فلسطينيين في اعتداءات إسرائيلية شرق قلقيلية
GMT 09:54 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
أحمد السقا يكشف سبب تقديم "العتاولة 2"
GMT 03:28 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
الصحة العالمية تؤكد أن إعادة بناء النظام الصحي لغزة مُعقد
GMT 04:30 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
ترامب يحذر من عواقب عدم صمود اتفاق وقف إطلاق النار في غزة ويؤكد على أهمية تنفيذه
GMT 14:02 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
تركي آل الشيخ يعلق لأول مرة على حفل أنتوني هوبكنز
GMT 03:20 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
شركة الطيران الإسرائيلية العال تذيع خبر الإفراج عن الرهائن في كل رحلاتها
GMT 07:47 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
صندوق النقد الدولي يخفض توقعاته لنمو اقتصاد منطقة اليورو حتى عام 2026
GMT 03:25 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
الإفراج عن الأسيرة القيادية في الجبهة الشعبية الفلسطينية خالدة جرار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك