القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
٤ صدور دجاج
نصف كيلو باستا
٥ ثمرات طماطم مقشرة
١ م-ص كارى
١ م-ص بهارات
٢ ثمره فلفل اخضر
2 ثمره بصل
ملح و فلفل
٣ م-ص سمنة
طريقة التحضير:
قطعى صدور الدجاج الي شرائح صغيرة
اسلقى الباستا حتى تمام النضج وصفيها
ضعى في قدر علي نار هادئه الحراره مقدار السمنة لمدة 10 دقائق
ثم يضاف الفلفل الاخضر و البصل فى السمنة
و تقلب لمدة 10 دقائق
اثناء التقليب توضع بعض البهارات و الكارى
ثم تضاف الطماطم المقطعة الى البصل والفلفل
ثم تضاف الدجاج الى الخليط و تقلب لمده 5 دقائق علي نار متوسطه الحراره
ثم تضاف الباستا و باقى البهارات
و تقدم الباستا ساخنة
أرسل تعليقك