تحضير سلطة البيض المسلوق
آخر تحديث GMT18:23:36
 العرب اليوم -

تحضير سلطة البيض المسلوق

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تحضير سلطة البيض المسلوق

سلطة البيض المسلوق
القاهرة ـ العرب اليوم

لتحضير سلطة البيض المسلوق نحتاج المقادير التالية:
لتحضير الصلصة
0.25 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة معجون مستردة
4 ملعقة كبيرة مايونيز
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.25 كوب عصير ليمون
0.25 كوب زيت زيتون
فص ثوم مهروس
0.25 ملعقة صغيرة برش ليمون
لتحضير السلطة:
3 قطع خبز توست
فص ثوم صحيح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
6 حبة كبيرة بيض
0.25 كوب بصل أخضر شرائح
رأس خس رومي مستدير
أما طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق:
لتحضير الصلصة: في طبق عميق ضعي المايونيز، معجون المستردة، الكركم، الملح، الفلفل، عصير الليمون، الزيت، الثوم وبرش الليمون، وقلبي المكونات بمضرب شبك يدوي لتحصلي على صلصة متجانسة.
لتحضير السلطة:
• في قدر متوسط الحجم ضعي البيض واغمريه بالماء، ثم ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج البيض تماماً واتركيه جانباً إلى أن يبرد ثم قشريه.
• باستعمال سكين حادة اقطعي البيض إلى نصفين بالطول وأخرجي الصفار وضعيه في طبق عميق.
• باستعمال الشوكة، أهرسي صفار البيض وأضيفي إليهِ القليل من الصلصة وقلبي المزيج معاً لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
• ضعي خليط الصفار في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف.
• وزعي خليط الصفار في أنصاف البيض.
لتجهيز التوست:
• اقطعي فصوص الثوم إلى نصفين، وامسحي شرائح الخبز بالثوم بخفة.
• باستعمال سكين منشارية قطّعي شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة.
• في مقلاة واسعة ضعي الزيت، ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت وأضيفي قطع الثوم وقلبي فقط لتتصاعد رائحة الثوم ثم تخلصي من الثوم وأضيفي مكعبات التوست وقلبي إلى أن تتشرب الزيت وتصبح ذهبية اللون.
• دعي شرائح الخبز جانباً لتبرد، ثم قطّعيه إلى مكعبات.
لتشكيل السلطة:
• باستعمال سكين منشارية وعلى اللوح الخاص بتقطيع الخضروات أفرمي الخس إلى شرائح رفيعة.
• أحضري طبق تقديم واسع، وضعي شرائح الخس فيه ثم وزّعي أنصاف البيض المحشو على الخس، ووزّعي الجبن، البصل والزيتون، وزعي مكعبات الخبز والكميّة المتبقية من الصلصة، ثم قدمي سلطة البيض المسلوق مباشرة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تحضير سلطة البيض المسلوق تحضير سلطة البيض المسلوق



GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 08:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 13:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

مستوطنون يحتلون مسجداً ويبثون منه أغنيات عبرية
 العرب اليوم - مستوطنون يحتلون مسجداً ويبثون منه أغنيات عبرية

GMT 05:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

من الرياض... التزامات السلام المشروط

GMT 12:31 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

3 خطوات سهلة لتخفيف التوتر وزيادة السعادة في 10 دقائق فقط

GMT 12:50 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

موسكو تدعو "حماس" إلى الإفراج "الفوري" عن مواطنين روسيين

GMT 12:48 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

انفجار قوي يهز العاصمة السورية دمشق ويجري التحقق من طبيعته

GMT 13:31 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة

GMT 13:26 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025

GMT 20:44 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

فريق ترمب يُعدّ قائمة بمسؤولين في البنتاغون لفصلهم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab