حلوى السينابون الرائعة

المقادير :
نصف كيلو دقيق
10 جم خميرة
10 سكر دايت
10 جم ملح
20 جم زبدة زيروفات
270 م ماء للعجينة
الحشو
200 جم زبدة زيروفات
100 جم سكر دايت أو سكر بني
40 جم قرفة بودر
الصوص
100 جم زبدة زيروفات
50 جم سكر دايت
100 جم كريمة تشيز دايت
1 بشر ليمون
1 عصير ليمون
طريقة التحضير
في العجانة اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبدة الزيروفات إلى أن تتماسك العجينة
ثم اتركيها جانبا في كيس بلاستيك لمدة 20 دقيقة ثم افرديها بآلة الفرد على سطح مرشوش بالدقيق
ثم نفرد عليها الزبدة الزيروفات ثم نوزع السكر البني وكثير من القرفة
لفي العجينة رول واضغطي عليها لتتماسك جيداً
قطعي قطع منها بارتفاع 5 سم
رصي القطع في صينية مدهونة بشكل أفقي واتركيها إلى أن تخمر ثم ادهيها بزيت وسكر فركتوزا وماء وادخليها الفرن إلى أن تحمر
في العجانة ضعي مكونات الصوص واخلطي جيداً
ثم ضعي السينابون في طبق التقديم وضعي فوقه الخليط