دجاج صيني بصلصة الحلو والحامض

GMT 11:57 2015 الأحد ,15 آذار/ مارس

العرب اليوم - دجاج صيني بصلصة الحلو والحامض

دجاج صيني بصلصة الحلو والحامض

القاهرة - العرب اليوم

المكوّنات:
كيلوغرام ونصف دجاج مقّطع إلى مكعبات صغيرة الحجم
كوب ونصف سكر أسمر
كوب أناناس طازج مقطّع إلى مكعبات
كوب خلّ أحمر
كوب ماء
نصف كوب زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان زنجبيل مبشور
ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة
مكعّبان مرق دجاج ماجي
5 حصوص ثوم مهروس
5 بصل مقطّع إلى شرائح
3 فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات
رشة فلفل أبيض
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي فيه البصل حتى يذبل، ثمّ ضعي فوقه الدجاج والثوم.
عندما يميل لون الدجاج إلى الأبيض، أضيفي مكعبات الفليفلة الحمراء واتركيها حتى تذبل، مع التقليب بشكل مستمرّ، ثمّ ضعي الأناناس فوق الدجاج واطهي لـ5 دقائق إضافية.
أضيفي دقيق الذرة، صلصة الصويا، الزنجبيل، الفلفل الأبيض والملح ، السكر الأسمر، الماء، الخلّ الأحمر، إلى القدر وقلّبي المكوّنات.
عندما تغلي الصلصة، أضيفي مكعبات مرقة الدجاج وأتركي الدجاج حتى ينضج جيّداً وتكثف الصلصة.
قدّمي الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض المفلفل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج صيني بصلصة الحلو والحامض

دجاج صيني بصلصة الحلو والحامض

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

دبي ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم