بيروت ـ العرب اليوم
المقادير :
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة كريمة فريش
• 1 عود شبت مفروم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم
• 1 ليمونة
• 1 بيضة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر (أو حسب الرغبة)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
• 4 بيضة مسلوقة
• 1 شريحة جبنة شيدر
• 1 بصلة خضراء
• 1 فلفل رومي أخضر
الطريقة :
1. لعمل الصوص في إناء عميق اخلطي المايونيز والزبادي والكريمة ، واتركيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
2. قطعي الجبنة الشيدر والبصل والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ، ضعيها في طبق التقديم.
3. قطعي البيض إلى شرائح رتبيها في طبق تقديم، ثم ضعي عليها الصوص السابق تحضيره.
4. أدخلي الطبق الثلاجة حتى موعد التقديم زيينه بالشبت أو حسب الرغبة.
أرسل تعليقك