سلطة الجمبري باللوز والفروالة

GMT 09:50 2014 السبت ,26 إبريل / نيسان

العرب اليوم - سلطة الجمبري باللوز والفروالة

سلطة الجمبري

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:
كيلو جمبري (25 إلى 20 حبة) نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون، 8 أكواب صغيرة من السبانخ الطازجة، نصف كوب عنب أحمر، نصف كوب فروالة مقطعة شرائح، ربع كوب من اللوز المحمص، ربع كوب من الزبيبب الذهبي، ربع كيلو جبن ابيض كامل الدسم ملح وفلفل أسود.
صلصة البرتقال
عصير 3 ثمرات برتقال، ربع كوب بشر برتقال، ملعقة صغيرة من المسطردة، كرات مفروم.
الطريقة:
يسخن الفرن لدرجة حرارة 400 درجة مئوية يغسل الجمبري جيدا ثم يصفي من الماء ويرش بزيت الزيتون يتبل بالملح والفلفل ويقلب حتي يتشرب التتبيلة جيدا.
يوضع في صنية للشوي من 8 الـ10 دقائق –حتي يصبح لونه ورديا، نصنع صلصة البرتقال بأن نخلط العصير مع بشر البرتقال والجبن والكرات والمسطردة ويخفق هذه المكونات مع زيت الزيتون ببطء حتي يصبح عصيرا متجانسا ويتبل بالملح والفلفل.
وترص أوراق السبانخ في قاع طبق التقديم ثم ترص الفاكهة والزبيب الذهبي تليها الجبن واللوز المحمص ثم تضاف الصلصة وتخلط معا برفق ..ثم يوضع فوقها الجمبري المشوي، وتقدم مع طبق من الأرز الأبيض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الجمبري باللوز والفروالة

سلطة الجمبري

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

بكين ـ العرب اليوم

الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي

دمشق ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

معمل طبي

واشنطن ـ العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم