سلطة نودلز الصويا والدايكون من "حبة مسك"

GMT 05:33 2016 الجمعة ,05 شباط / فبراير

العرب اليوم - سلطة نودلز الصويا والدايكون من "حبة مسك"

سلطة نودلز الصويا والدايكون من "حبة مسك"

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 2 اشخاص
300غ من نودلز الصوبا المجفّفة
1 فجل دايكون صغير 400 غ، مقطّع إلى عيدان رفيعة
4 بصل أخضر، مقطّع تقطيعًا رفيعًا
1 ملعقة طعام من زيت السمسم
100غ من فطر «إينوكي»
2 ملعقة طعام من الزنجبيل المخلّل والمقطّع تقطيعًا ناعمًا
1 ورقة من الياكي نوري محمّصة، مقطّعة تقطيعًا رفيعًا
صلصة السلطة:
¼ كوب 60 مل من مرق الخضر
2 ملعقة طعام من الكيكاب مانيس
1 فصّ ثوم، مدقوق
1 قطعة بحجم 1 سم من الزنجبيل الطازج 5 غ، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكّر الأبيض
طريقة التحضير
تُسلق نودلز الصوبا بالماء المغلي في كفت كبير مكشوف حتّى تطرى قليلا وتُصفّى. ثمّ تُغسل تحت الماء البارد وتُصفّى مجدّدًا .
تُوضع مكوّنات صلصة مرق الخُضر في مرطبان محكم الإغلاق وتُرجّ جيّدًا.
تُوضع نودلز الصوبا في وعاء كبير مع قطع الدايكون والبصل ونصف كمّية الصلصة وتمزج برفق.
يُسخّن الزيت في مقلاة صغيرة ويُطهى الفطر مع تحريكه لدقيقتين.
تُوزّع سلطة الصوبا على أطباق تقديم مزيّنة بخليط الفطر والزنجبيل والياكي نوري ومرذوذة بالكمّية الباقية من الصلصة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة نودلز الصويا والدايكون من "حبة مسك"

سلطة نودلز الصويا والدايكون من "حبة مسك"

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة حنان مطاوع

القاهرة ـ العرب اليوم

صاروخ فضائي

طوكيو ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن ـ سليم كرم

الشاي الأخضر

لندن ـ العرب اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم