سمك السلمون المشوي
آخر تحديث GMT08:36:06
 العرب اليوم -

سمك السلمون المشوي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - سمك السلمون المشوي

سمك السلمون المشوي
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

فيليه السلمون  6 قطع  1 كغ زيت زيتون   1 ملعقة    15 مل زنجبيل طازج، صلصة الصويا،عصير اللايم الطازج      حسب الرغبة والطلب      لصلصة الطماطم والسبانخ: أوراق السبانخ  500 غ  500 غ طماطم مقشرة ومفرومة ناعمة  3 حبات 300 غ نشاء  1 ملعقة  7 غ ملح، بهار، بابريكا، سكر حسب الرغبة والطلب       للتزيين : حب سمسم محمص   1 ملعقة 10 غ كزبرة  3 ملاعق  15 غ  

طريقة تحضير

سمك السلمون المشوي مع صلثة السبانخ:   نضع فيليه سمك السلمون في وعاء وننقعه مع الزنجبيل وصلصة الصويا وعصير اللايم لمدّة ساعتين. نغلي السبانخ في الماء لمدّة 5 دقائق ثم نصفيها ونبرّدها تحت الماء. نعصر السبانخ بواسطة اليدين لاستخراج أكبر كميّة ممكنة من الماء ثم نضعه جانباً. نمزج الطماطم والنشاء، الملح، البهار، السكر، البابريكا في قدرٍ ثم نغلي المزيج على نار متوسطة الحرارة ثم نتركها على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 دقائق ثم نضيف السبانخ ونحرّك المزيج ونتركه على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 3 دقائق إضافيّة ثم نضعها جانباً. نحمّي الزيت  في مقلاة أو مشواة غير لاصقة ونشوي سمك السلمون على نارٍ متوسطة الحرارة من الجانبين لمدة 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يصبح ذهبي اللون من الخارج ومطهوّاً جيّداً من الداخل. نسكب صلصة الطماطم والسبانخ في الكعب ونغطّيها بقطع فيليه سمك السلمون. نزيّن الطبق بأوراق الكزبرة والسمسم المحمص

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سمك السلمون المشوي سمك السلمون المشوي



GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 08:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 19:56 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع
 العرب اليوم - البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع

GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف

GMT 10:18 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

الوجدان... ليست له قطع غيار

GMT 09:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

كفاءة الحكومة

GMT 08:18 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا

GMT 22:55 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

إسرائيل تتجه نحو اتفاق لوقف إطلاق النار في لبنان

GMT 21:25 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

هوكشتاين يُهدّد بالانسحاب من الوساطة بين إسرائيل ولبنان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab