القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
7اصابع سوسيس
1/2 كوب دقيق الذرة
7 ملاعق كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز او بقسماط مطحون
1/2 ملعقة شاي فلفل حريف
1/2 كوب حليب
1 بيضة
ملعقة كبيرة عسل
زيت للقلي
طريقه الطهى
يحمى الزيت وينبغي أن يكون عميق.
تقطع السوسيس إلى الثلثين.
توضع العصي الخشبية في قطع الهوت دوج .
نخلط بين الحليب والبيض والعسل.
نخلط باقى المكونات الجافة في وعاء صغير.
ثم نضيف المكونات كلها معا وتخفق حتى يمزج جيدا.
تغمس كل السوسيس في الخليط ويوضع برفق في الزيت الساخن حتي احمرار الخليط - حوالي ٣ دقائق ، ثم يقدم.
أرسل تعليقك