القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة شرائح
ثوم
بصل
مستردة
زبادي
مايونيز
خل
كمون
بطاطس مكعبات
زبدة
ملح وفلفل
سماق
صوص السويت وتشيلي
طريقة التحضير
* حمري البطاطس وشوحي الشاورما في الزبدة ثم ضيفي لها الثوم والسماق والكمون والمستردة واتركيها على النار حتى تنضج
* ضيفي البصل والمستردة والخل وصوص السويت وتشيلي
* في وعاء جديد ضعي الثوم والزبادي والمايونيز وصوص السويت وتشيلي وسماق وكمون وخل ومستردة
* اخلطيهم جيدا واتركي هذا الصوص في الثلاجة حتى يتماسك ثم ضعي الصوص في وعاء التقديم
* ضيفي فوقه البطاطس وفوقها الشاورما
* زينيها ببعض من الصوص ومكعبات البطاطس المحمرة وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك