القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
-1 كوب حليب جوز هند غير محلي.
-روبيان مقشر ومقطع.
-1 بصلة مفرومة.
-2 ملعقة صغيرة زيت.
-3 فصوص ثوم مفروم.
-1/2 كوب بقدونس مفروم.
-فلفل أخضر مقطع.
-3/4 كوب أرز.
-رشة فلفل أحمر.
-رشة ملح.
-3/4 كوب صلصة طماطم.
-5 أكواب ماء.
-رشة فلفل أسود.
-1 ملعقة صغيرة عصير الليمون.
طريقة التحضير:
-قومي بتسخين الزيت في طنجرة كبيرة على درجة حرارة هادئة.
-ثم ضعي البصل والثوم والفلفل الأخضر واتركيه لينضج.
-ثم اضيفي الأرز والفلفل الأحمر والملح والماء والطماطم واتركيها إلى أن ينضج الارز.
-ثم اضيفي حليب جوز الهند وبعدها الروبيان وبعد 3 إلى 5 دقائق اضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون والبقدونس.
أرسل تعليقك