انفجارات عديدة تهز العاصمة الأوكرانية كييف ترامب يتوعد دول بريكس برسوم عالية إذا استهدفت الدولار الاحتلال يحاصر منزلا ببلدة بلعا شرق طولكرم ويطالب من فيه بتسليم أنفسهم الديوان الملكي السعودي يعلن وفاة الأميرة العنود بنت محمد بن عبدالعزيز الإفراج عن صحفي تونسي بارز من معارضي سعيد مرضى بجدري القرود يفرون من شرقي الكونغو مخاوف من العدوى وزير الدفاع الإسرائيلي "يتوعد الضفة" بعد تفجيرات الحافلات إسرائيل تقصف معابر بين سوريا ولبنان جثة مجهولة ضمن الرهائن المستلمة من حماس والجيش الإسرائيلي ينفي هويتها انخفاض أرباح "مرسيدس-بنز" 28% وسط تراجع المبيعات في الصين

أخر الأخبار

شوربة الكوسة والبطاطا والشيدر

GMT 17:17 2014 الإثنين ,22 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - شوربة الكوسة والبطاطا والشيدر

شوربة الكوسة والبطاطا والشيدر

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

    500 جرام بطاطا، مقشرة ومقطعة تقطيع خشن.
    2 مكعب مرقة خضار.
    1 كجم كوسة، مقطعة خشن.
    حزمة بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح - احفظى واحدة للتقديم.
    100 جرام جبن شيدر، مبشورة، بالإضافة إلى القليل للتقديم.
    جوزة الطيب مبشورة طازجاً، زائد إضافى للتقديم.

الطريقة:

ضعى البطاطا فى حلة كبيرة مع كمية كافية من الماء فقط لتغطيتها، ثم فتتى فيها مكعبات المرقة، اغليها ثم غطيها واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق، اضيفى الكوسة، وضعى الغطاء مرة أخرى واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى، اقلبى البصل الأخضر فى الحلة، ثم غطيها واطهيه لمدة 5 دقائق نهائية.
ارفعى الحلة من على الحرارة، ثم قلبى فيها الجبن وتبليها بجوزة الطيب والملح والفلفل، اخلطيها بالخلاط اليدوى واضيفى المزيد من الماء الساخن، حتى تحصلى على القوام الذى تفضلينه، قدميها مرشوشة بالشيدر المبشور، والبصل الأخضر وجوزة الطيب أو الفلفل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الكوسة والبطاطا والشيدر

شوربة الكوسة والبطاطا والشيدر

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية حنان مطاوع

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

نوم القيلولة

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ العرب اليوم