القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
2 كيلو بطاطا مقشرة و مقطعة مكعبات
500 جم جبنة مطبوخة أو جبنة شيدر مبشورة
2 كوب مايونيز
1 بصلة مفرومة
500 جم بقرى مقطعة قطع صغيرة
طريقه الطهى
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
فى وعاء عميق، تترك البطاطا على النار مغطاة بالماء حتى تغلى و تنضج جيداً.
تصفى البطاطس من الماء و ترفع من على النار و تضاف اليها الجبنة و هى ساخنة و تقلب من حين لآخر حتى تسيح.
لا تهرس البطاطس بل يكتفى بتقليبها مع الجبنة.
فى وعاء آخر يخلط المايونيز مع البصل و البيكون البقرى ويضاف الخليط الى البطاطا فى صينية فرن.
تترك فى الفرن لمدة 50 دقيقة.
أرسل تعليقك